核桃皮的功效與作用 揭秘核桃皮的藥用價值

　　核桃皮的功效與作用

　　1.治老慢支

　　方法：核桃仁1-2粒，生薑1-2片，一並細細嚼吃。每日早、晚各1次，可補益肺脾、化痰平喘。

　　2.止咳

　　方法：核桃仁90克、柿餅30克，蒸熟。一日食用三次，連吃一段時間，可治療因肺虛引起的頑固性咳嗽。

　　3.治療慢性便秘

　　方法：核桃5克，蜂蜜1克，衝水泡服，可潤腸通便。每天3-5粒，煮熟吃。煮粥、煮菜湯、肉湯等均可。

　　4.治小兒腹瀉

　　方法：每次取兩個幹核桃，用小火烤至外皮焦黑為度(內仁不能焦黑)，棄殼將核桃仁搗碎，用少許涼開水衝散，置於小兒輔食中服用。每日一次，連服3-5次可愈。

　　5.防治心血管病

　　方法：核桃仁與米各50克，加水500毫升用大火燒開，改小火煮成粥，有降膽固醇、預防血管硬化的作用。

　　6.治尿頻

　　方法：核桃仁適量，放入適量清水中，水沸即可。每晚睡前吃兩個整核桃仁。步入老年期的人，多患尿頻，吃煮熟核桃仁每晚睡前兩個，一個月後，便可收效。食鹽拌和核桃仁，在炒香候用。以食前十五分鍾炒好隨吃為佳。可棄去多餘鹽粒。每晚睡前一小時吃15克核桃仁，連續20天為1療程。1-2療程有效。

　　7.治腎結石

　　方法：取核桃肉、冰糖、菜油各500克。先將菜油倒入鍋內，用文火燒熱，然後將捏至米粒大小的核桃肉與冰糖一起倒入鍋內，攪拌均勻即可。每日早晚各服一次。以上劑量為一個療程，若結石未排出可繼續服2-3個療程。

　　8. 治陽痿

　　方法：核桃仁50克，先以香油炸黃，再加入洗淨切成段的韭菜翻炒，食鹽調味，佐餐食用。每日1～2次。核桃仁60克(先用香油炒黃)，韭菜150克洗淨切小段，鍋內加入油，倒入核桃仁和韭菜炒熟，加調味品後食用，腎陽虛所致陽痿患者宜常食。

　　9. 治早瀉

　　方法：核桃仁燉豬腰：豬腰2個，核桃仁1兩，燉爛食。

　　10.治夢遺滑精

　　方法：將豬腎片煸炒，取出瀝盡汙水。再次鍋燒熱加食油，用蔥、薑熗鍋，放人豬腎片、核桃仁、鹽、醬油等調料翻炒片刻，起鍋前下味精即可。連服1周，治腰酸腿痛、夢遺滑精等有效。

　　11.性冷淡

　　方法：(1)核桃仁300克洗淨，瀝幹。鍋內加少量清水，放入白糖，熬到糖汁濃稠時，放入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。將鍋洗幹淨，放入香油加熱，待油熱時，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃即可。(2)取肉蓯蓉15克(洗淨切片)、核桃仁15克、豬腰2個，刮豬腰，去掉白色腎盂，洗淨裝藥，紮緊，煮熟食用。每日1次，連服半月。(3)核桃仁50g，韭菜200 g。將核桃仁洗淨放鍋內，加芝麻油炒黃，菜切段入鍋，加食鹽炒熟即可食用。每日一次，不拘服用次數。

　　12.治失眠

　　方法：取核桃6個，牛奶1杯，煮熟後睡前服用，有健腦安眠的作用。或核桃仁5個，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋裏加黃酒50毫升，小火煎30分鍾，每日1劑，分兩次服。

　　經常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫治作用。

　　13.益智

　　方法：核桃肉、花生各1兩，大魚頭1個，洗好後用少許油煎香;紅棗6枚、生薑3片放入煲內，加水煮約1小時，即可連湯同食，可補腦益智。

　　14.治須發早白

　　方法：將核桃與芝麻各5克，打碎後衝成糊服用，能烏發填精。

　　15.治頭皮屑頭

　　方法：皮屑多的人，每天早上吃兩個核桃，三個月後頭皮屑便明顯減少。

　　核桃皮的藥用價值

　　新疆核桃的藥用價值很高，中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑須發，多食利小水，去五痔。”明代李時珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風”等功效。