吃什麼活血化瘀 這些食物能有效的促進血液循環
活血化瘀的食療方
一、當歸紅棗煲雞腳
材料
雞爪5個,豬瘦肉50克,當歸5克,大棗4顆,桂圓6顆,枸杞子1小把,食鹽1小匙,水適量。
做法
1、雞腳斬成小塊,瘦肉切塊,紅棗、枸杞、桂圓和藥材洗淨。
2、鍋中燒水,水開後放入雞腳和瘦肉焯燙。
3、焯燙後撈出,衝洗幹淨表麵浮沫,放入燉盅。
4、加入紅棗、枸杞、桂圓和藥材,加足量水,隔水燉2-3個小時。
5、喝之前加入少許鹽調味即可。
功效
在粵菜中,當歸是一種常用來煲湯或燉肉的藥材,它甘溫質潤,可以補血活血,還可以消腫止痛。而且對於女性來說,當歸可以調經止痛,潤腸通便,對貧血也有一定幫助。
二、西蘭花豬肉煲
材料
西蘭花30克,豬腱肉400克,胡蘿卜2根,蜜柚2個,洋蔥丁適量,雞粉半匙,白糖、鹽適量。
做法
1、西蘭花洗淨,掰成小朵。
吃什麼活血化瘀
2、蜜柚、胡蘿卜去皮,蜜柚切塊,胡蘿卜切段。
3、豬腱肉洗淨切塊備用。
4、鍋下油燒熱,放入所有食材翻炒。
5、上色後加清水,大火煮。
6、煮沸後放所有調味料,繼續煮30分鍾即可食用。
功效
西蘭花有很好的活血功能,被稱作“血管的清理劑”,可有效防止血小板的凝固,促進血液循環。
三、紅花雞湯
材料
紅花3克,母雞1隻,當歸15克,無花果2個,橙子1個,鹽適量。
做法
1、紅花、當歸洗淨備用,橙子去皮切瓣,無花果切開。
2、母雞清理幹淨沸水汆燙,去血水,撈出備用。
3、鍋加適量水,放所有食材,用大火燒。
4、燒開之後,再用小火慢煲2小時,最後放鹽調味即可。
功效
中醫認為,紅花味辛,性微溫,歸心、肝經,具有祛瘀止痛、活血痛經的作用,還可輔助治療閉經、產後淤血作痛。
四、川芎蔥白魚頭湯
材料
川芎12克,魚頭半個,蔥白10根,鹽適量。
做法
1、川芎、魚頭洗淨,蔥白洗淨,切段備用。
2、鍋下油燒熱,放魚頭,稍微煎一下。
3、再倒入適量清水,放川芎。
4、大火燒開,小火慢煲90分鍾,放蔥白,再次煮沸後加鹽調味即可。
功效
吃什麼活血化瘀
中醫認為,川芎性味辛、溫,歸膽、肝、心包經,具有活血行氣、祛風止痛的作用。
五、桃紅四物湯
材料
當歸、熟地、川芎、白芍、桃仁、紅花各15克。
做法
1、在所有藥材裏先加入適量的酒,再加水煎煮即可。
2、煮的時候用中等大小的飯碗裝4碗水,煮到最後隻剩一碗水的量就好了。
3、早晚空腹飲用,任何溫度都可以,但是藥材煮過之後最好不要放置隔夜再煮。
功效
桃紅四物湯含有多種具有活血化瘀作用的中藥成份,可以通經活絡,行氣活血,具有祛斑養顏、活血調經、改善睡眠的功效,同時促進血液微循環,能有效地改善女性皮膚、心髒、大腦、盆腔的血液循環。
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