什麼時間喝牛奶最好 喝牛奶時我們需要注意什麼

　　什麼時間喝牛奶最好

　　什麼時間喝牛奶最好

　　1、晚上

　　其實最好的喝牛奶時間應該是在晚上，這是由於在牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外還有豐富的微量嗎啡類物質。這些物質都具有很好的鎮靜催眠作用，對睡眠具有很好的促進作用。尤其是牛奶中的l色氨酸，它更是大腦合成羥色的主要原料，而五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用。

　　很多老年人經常會有失眠的情況，這個時候更應該在晚上多喝些牛奶，其中的鈣可以清除緊張情緒。因此牛奶對老年人的睡眠更有益，什麼時候喝牛奶最好的最佳答案應該是在晚上。

　　2、 睡前半小時喝牛奶

　　夜晚是一天之中喝牛奶的最佳時間，尤其在睡前半小時飲用為最佳。睡前半小時喝一杯牛奶能起到鎮靜催眠、緩解緊張情緒的作用，能幫助更快的進入睡眠的狀態，並且睡得更安穩。

　　睡前喝一杯牛奶對睡眠時鈣質的吸收也大有好處，人體在零點後血鈣降低，這時會溶解骨組織中的一部分鈣鹽，這樣長期容易導致骨質疏鬆，睡前喝牛奶就能補充夜間身體所需的鈣質預防了骨流失和骨質疏鬆等病症的發生。

　　睡前喝牛奶不僅能不補充夜間對鈣質的需求，尤其是兒童，在睡前喝牛奶，有助於睡眠過程中促進生長激素的分泌，而且牛奶中的蛋白質和鈣有助於骨骼的健康。另外，攝取蛋白質能夠使對壓力的敏感度下降，有放鬆之類的效果。當因不安和焦躁怎麼也睡不著的時候，喝一杯溫熱的牛奶，具有改善失眠的效果。

　　3、 餐後1小時

　　進餐後，食物中的鈣質已經慢慢融入血液當中，此時再補鈣，會導致人體對鈣的吸收率下降，造成鈣質的浪費。因此，白天補鈣的最佳時間是餐後1小時左右。此時胃酸有利於鈣的降解和吸收。

　　4、運動後喝牛奶

　　很多人在運動過後都會選擇一些功能飲料來補充水分和營養，但是喝牛奶的效果會更好，你知道嗎?牛奶中包含著，維持肌肉的關鍵——分歧鎖氨基酸(纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸)。這一營養元素有利於控製肌肉的消耗、使我們恢複運動後的疲勞。因此，運動後是喝牛奶的最佳時間。

　　喝牛奶的禁忌

　　在喝牛奶前後的1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦和橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。

　　牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，當牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

　　牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。

　　牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至會出現頭發幹枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

　　由於牛奶容易在藥物表麵形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效。

什麼時間喝牛奶最好

　　喝牛奶時需要注意的事項

　　1、乳糖不耐症的表現為喝過牛奶後會腹脹、腹瀉、腹痛。不能用牛奶。

　　2、空腹喝牛奶就會產生腹脹、腹瀉的現象，主要是因為空腹狀態下，牛奶中的乳糖不能被分解導致。

　　3、空腹喝牛奶，牛奶到達胃中隻能短暫停留，胃根本就沒有時間充分吸收其營養成份，導致吸收率下降。

　　4、牛奶中含有豐富的鈣離子，能幫助補充鈣，但是鈣離子會與茶水、咖啡中的單寧酸、咖啡因反應，產生鈣鹽影響鈣的吸收。

　　5、牛奶不宜高溫久煮，否者會使蛋白質等營養成份流失;也不宜冷凍儲存太久，凍久了牛奶中的蛋白質變性，牛奶價值大大降低。

　　6、防止牛奶中的鈣離子與藥物中的其他元素發生化學反應，不僅影響藥效還可能產生有毒的化學物。

　　由於牛奶容易在藥物表麵形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效，上述就是小編整理給大家什麼時間喝牛奶最好的介紹了。