秋天吃什麼菜好 既美味又營養的菜譜

　　蘑菇熱量低

　　蘑菇當中含有大量的維生素、蛋白質等等營養物質，熱量卻又是非常的低，吃再多不用害怕長胖。蘑菇中含量頗高的纖維素，可以讓排便順暢，降低膽固醇含量。還可以提高人體的免疫力。

　　推薦菜品：蘑菇炒芹菜

秋天吃什麼菜好

　　首先將蘑菇芹菜洗淨，芹菜切段備用，再用蒜頭、辣椒爆香之後，加入蘑菇下鍋炒，蘑菇快熟時放入芹菜段翻炒，調味後即可食用。

　　豆腐蛋白多

　　豆腐是我們公認的健康食品，是素食者蛋白質的主要來源。豆類當中含有大量的異黃酮，其是一種高效的抗氧化物質。豆腐不但可以幫助消化、增加食欲，更是清熱潤燥好食材，加上對骨骼、骨頭的生長發育也有幫助，所以，豆腐一種健康又廉價的美味食材。

　　推薦菜品：豆腐青菜湯

　　首先要用熱鍋把豆腐煎到金黃色，香氣撲鼻為止，之後加入高湯煮開，最後就是要放入切段的青菜、調味料，灑上一些香油、蔥花，稍等片刻之後，非常簡單，但是味道十足的豆腐青菜湯就可以上桌了。

　　洋蔥抗氧佳

　　洋蔥是西方人最喜愛的調味品之一，其含有稀有微量元素硒，硒也是一種有很有效的抗氧化元素，對於抗老養顏有著極大的功效，洋蔥還可以增強細胞的活力和代謝能力，使我們的身體細胞保持年輕化。

　　推薦菜品：洋蔥彩椒烘蛋

　　首先把洋蔥去皮洗淨，再切成小丁狀，另外，我們還可以準備青椒、紅椒、素火腿丁，把雞蛋打散加入之前準備好的切丁的材料，熱油鍋把蛋汁倒入鍋中不斷翻炒，最後用小火慢慢兩麵烘至金黃色即可出鍋。

　　天氣涼了之後，我們很多可能都會發現，去年還穿著合身的衣服，當下在穿有一點小了。其實是我們又長胖了，所以，這個秋季我們的減肥功課一點不能馬虎，注意飲食，保持好身材。

秋天吃什麼菜好

　　以上就是小編給大家講解秋天吃什麼菜好,希望能幫助你，我們還整理了更多專業的生活知識，讓你不在為缺乏生活經驗而感到煩惱。