具有調養體質養生保健功效的養身湯的做法你知道嗎

　　養身湯

　　推薦一：銀耳花旗參豬肚湯

　　原料：豬肚250克，銀耳100克，花旗參25克，烏梅3粒，鹽，清水。

養身湯

　　做法：

　　1、銀耳以冷水泡發後，去蒂，去泥沙，洗淨;花旗參切片，洗淨備用。豬肚刷洗幹淨，關鍵是要洗淨豬肚內的粘液;沸水焯過，撈出冷卻後，切片備用。

　　2、鍋內加清水，將豬肚、銀耳、花旗參及烏梅一起放入，大火燒開，小火燉2小時，加適量鹽調味即可食用。

　　功效：銀耳被譽為“菌中之冠”，曆來被看作“延年益壽之品”;西洋參益氣降火、健脾開胃，因此很適合工作太忙以至於睡眠不足的人食用。再加上豬肚的功效，所以，此湯具有補氣養陰、清火生津的作用。

　　推薦二：芡實淮山蠔豉老鴨湯

　　原料：芡實60克、淮山30克、蠔豉幹100克、光老鴨1隻、生薑3片。

　　做法：

　　1、藥材洗淨;蠔豉清水浸軟，洗淨;光老鴨洗淨，去腸髒、尾部，切塊，並於沸水中滾片刻撈起(即“出水”)。

　　2、一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升(12碗水量)，武火煲沸後改文火煲2個半小時，調入適量的鹽、油便可。

　　功效：氣味潤醇可口的芡實淮山蠔豉老鴨湯有補肺氣、益腎精的功效，合而為湯對體力、腦力、精力消耗過大及睡眠不佳有輔助治療作用。

　　推薦三：雪梨橄欖瘦肉湯

　　原料：橄欖15克，雪梨50克，豬瘦肉100克，蜜棗1個。

　　做法：

　　1、瘦肉洗淨切成大塊，放入沸水中汆燙去異味，撈起瀝幹水;雪梨切半去核，切成塊。

養身湯

　　2、燉盅內注入適量清水，放入橄欖、雪梨、瘦肉、蜜棗和薑片，放入鍋內隔水燉煮1.5小時，加鹽調味即成。

　　功效：橄欖味甘酸性涼，能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒，雪梨和豬肉則能清熱潤燥，秋季常飲此湯，有清肺利咽、生津潤燥之效，可治療咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或幹咳無痰等症狀。

　　養身湯的做法看完後你明白了嗎?感興趣的朋友還可以多了解我們收集的其他生活知識哦。