幾種滋陰降火湯讓你輕鬆擺脫上火問題

　　滋陰降火湯

　　NO1南瓜海帶湯

滋陰降火湯

　　材料：南瓜、海帶、瘦肉。

　　做法：

　　1、南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，隻須洗淨切件。

　　2、海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗淨，一齊煲三小時，湯清甜，瓜肉香滑。

　　NO2菠菜銀耳湯

　　材料：菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許。

　　做法：

　　1、菠菜洗淨切段，用開水氽一下。

　　2、銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵。

　　3、香蔥去根須洗淨，切成細末。

　　4、鍋內放入銀耳，倒入適量清水。

　　NO3黃豆燉排骨

　　材料：黃豆50公克，排骨300公克，老薑30公克，水600㏄，鹽1小匙。

　　做法

　　1、黃豆泡水放隔夜，取出瀝幹備用。

　　2、將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。

　　3、老薑去皮切片備用。

　　4、將作法1～3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋撈出薑片即可。

　　NO4百合蜜棗湯

　　材料：豬肺一個、光杏仁、百合、蜜棗六枚。

　　做法：

　　1、豬肺買回來後，用水喉套入豬肺氣門，放入清水充滿整個肺髒，衝水將內髒血液雜物至乾淨。

　　2、將整個豬肺放入瓦煲，加上各藥物，煲三至四小時，將豬肺切塊，加調味，上碟作菜，湯另飲。

　　NO5黃豆芽湯

滋陰降火湯

　　材料：黃豆芽50克、食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋。

　　做法：

　　1、可取黃豆芽50克，在開水鍋中焯2分鍾，出鍋後馬上過涼水瀝幹。

　　2、加入食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等調料，拌勻佐餐食用，每日兩次可降火。

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