夏天飲食養生 10種必吃的食物介紹

　　在炎熱的夏季，天氣炎熱難耐，很多人為了涼爽而飲食不健康，而這樣的飲食也容易引起一些疾病。那麼，大家知道夏天飲食養生吃什麼好嗎？下麵小編就為大家詳細介紹一下。

　　夏天飲食養生吃什麼好

　　一、西紅柿

夏天飲食養生

　　西紅柿是我們生活中最為常見的一種蔬菜，它的營養也十分豐富，而且它同樣也是夏季清熱解毒的不錯的選擇，用中醫的話而言，西紅柿的作用就是幫助肝去火。

　　二、大豆

　　大豆蘊含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣色也會因此好很多哦!

　　三、蜂蜜

　　甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物!《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床後喝一大杯溫蜂蜜水，除了 能幫你化解“夏熱”之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢!除此之外，如果你還因上火而導致嘴唇幹燥或龜裂，也可以通過蜂蜜來補救哦!你可以在就寢前，把蜂蜜細心地塗抹在嘴唇上，滲透一會兒後再塗上護唇膏。幾天後，嘴唇就可恢複柔嫩光滑。

　　四、梨

　　夏天之所以會那麼炎熱是因為春天裏的空氣比較幹燥，濕度很低，可是如果你身上已經出現了上火的跡象，那隻能說明你的身體對新鮮的水果和蔬菜的攝入量遠遠不夠。梨子是大家都知道的降火水果，因此經常吃梨對撲滅你的“火氣”可是有很大幫助的。

　　五、百合

　　百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

　　六、荸薺

　　荸薺洗淨去皮蒂即可藥用。性味甘，平。入肺、胃經。功效清熱止渴，利濕化痰，降血壓。可用於熱病傷津、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等症，另外對濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。

　　七、黃瓜

　　黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食欲。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至會降低。

　　八、茯苓

　　茯苓味甘、淡、性平，當做藥物的時候具有益脾和胃、寧心安神、利水滲濕的功效。根據現代醫學研究結果表明，茯苓可以增強機體的免疫功能，而茯苓多糖則具有明顯的抗腫瘤以及保肝髒的作用。

　　九、麥冬

　　可清心除煩，適於內熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩，麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽幹肺熱、咳嗽、肺結核。

　　十、蓮子

　　夏季最適宜養心，因為夏日心髒最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血，而中醫認為蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用，蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

　　夏季養生小常識

　　煩躁常與心有關

夏天飲食養生

　　中醫認為，心對應夏，夏季心陽最為旺盛，人們極易出現煩躁不安、好發脾氣等症狀。所以，夏季要特別注重對心髒的養護，多喝牛奶，多吃豆製品、雞肉、瘦肉等;平時多吃蔬菜、水果及粗糧;保持心情舒暢。

　　晚睡早起加午休

　　由於夏季天亮得早，人們起得早，而晚上相對睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午睡。午睡時間要因人而異，一般以半小時到1小時為宜。對於不能午睡的人來說，午間時分可聽聽音樂或閉目養神30～50分鍾。

　　多進稀食利補養

　　多進稀食是夏季飲食養生的重要方法，如早、晚餐時喝粥，午餐時喝湯。在煮粥時加些荷葉，具有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用;在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，具有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

　　補充營養勿忘鉀

　　平時要注意補充一些營養物質，如西紅柿、青椒、冬瓜、楊梅、甜瓜、李子等新鮮果蔬;補充水和無機鹽，特別要注意鉀的補充，如豆類及其製品、香菇等;多吃些具有清熱利濕作用的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、黃瓜等;適量補充蛋白質，如魚、瘦肉、蛋等。

　　根據體質選水果

　　對於腸胃不好的人來說，最好選擇溫和一點的水果，不要太甜，也不要太酸。虛寒體質以及有胃寒、胃潰瘍的患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。

　　冰箱內取出食物別急吃

　　腸胃受到強烈的低溫刺激後，易導致生理功能失調。人的胃腸溫度一般在36℃左右，而剛從冰箱裏拿出來的食物隻有2℃～8℃，最好放一會兒再吃，且一次不要吃得太多，特別是老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人更應注意。

　　通過上文的介紹，大家知道了夏天飲食養生的相關信息了吧，在夏季的時候，大家可以根據上文的介紹來養生，希望本文能夠幫助到大家。