低熱量的吃了不增重的魚有哪些(5)

　　第5名：鱸魚

　　熱量：108卡/100g

　　介紹：是健身補血、健脾益氣和益體安康的優質佳品！開過刀的病人、身體虛弱的人都喝來補身。

　　最佳烹調：來一盤酸辣有勁的清蒸檸檬鱸魚，肯定會讓你口水直流的，另外熬湯或者煎烤也是不可錯過的美味哦。

　　推薦食譜：清蒸檸檬鱸魚

　　原料：鱸魚（200克），檸檬（30克）、大蔥、香菜各10克，薑、大蒜各5克。

　　配料：辣椒醬、魚露各10克，白酒5克。

　　做法：

　　1.洗淨，身上劃兩刀，放在盤中。

　　2.檬榨汁，用刀刮些檸檬皮屑備用。

　　3.薑洗淨，蒜頭去皮洗淨，均剁碎。

　　4.菜擇洗幹淨，切成末。

　　5.剁碎的蔥、薑、蒜放在魚身上，並加入辣椒醬、酒、魚露和檸檬汁，大火蒸8分鍾。

　　6.蒸好的檸檬魚撒上檸檬皮屑、香菜末即可。

　　三大減肥殺手魚

　　殺手一：秋刀魚

　　鹽燒後的秋刀魚金黃貴氣，有經驗人士一定不忘滴上幾滴檸檬汁，既可令燒出的肥油瞬間消失無形，又可使肉味酸甜上口，落肚後清香醒神，口齒殘留檸檬清香。但是鹽燒秋刀魚清淡的表象下暗藏“殺機”：每100克就有25克是脂肪，脂肪含量高達四分之一。

　　殺手二：銀鱈魚

　　銀鱈魚全身上下肉質肥厚，外形非常討好，照燒時淋上甜燒汁，讓燒汁慢慢滲入肉快，味道濃鬱香滑，令人招架不住它的誘惑。享用照燒銀鱈魚的美妙時，請君切記銀鱈魚的“內涵”如其外表一樣豐厚，每100克包含的卡路裏高達200，比同份量的牛扒還要強勁！

　　殺手三：沙甸魚

　　日本菜崇尚清淡，沙甸魚輔以醬油，通常用來做日本菜的前菜。有人習慣將已熟的沙甸魚做夾心與麵包片同吃，以為這樣可減少脂肪攝取。沙甸魚其實含脂量極高，每100克包含178卡路裏，就算是一份沙甸魚夾菜三文治，其卡路裏也絲毫不遜色於麥當勞的魚柳漢堡。