手把手教你豆芽菜的營養做法(2)

　　豆芽的做法大全

　　白菜炒豆芽

　　主料：白菜(200克)、黃豆芽(200克)

　　調料：醬油(5克)、鹽(3克)、味精(2克)、薑(5克)、植物油(20克)

　　做法：

　　1、將白菜洗淨，切條。

　　2、將黃豆芽洗淨，去掉豆皮等雜質。

　　3、炒鍋置於火上，放入植物油燒熱，加入蔥花、薑絲煸香，投入黃豆芽、白菜等煸炒，炒至將熟，加入醬油、精鹽繼續炒，炒到白菜、豆芽熟透入味時，加入味精調味，出鍋即可。