感冒了吃什麼食物 感冒的食療方法大全

　　感冒了吃什麼食物

　　1、雞湯

　　喝雞湯能抑製咽喉及呼吸道炎症，對消除感冒引起的症狀極為有效。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力，雞肉某種化學物質，對保護呼吸道通暢，加速感冒痊愈有良好的作用。

　　2、蘿卜

　　蘿卜中的蘿卜素對預防、治療感冒有獨特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎，壓出半茶杯汁，再把生薑搗碎，榨出少量薑汁，加入蘿卜汁中，然後加白糖或蜂蜜，拌勻後衝入開水當飲料喝。

　　3、南瓜

感冒了吃什麼食物

　　南瓜既可以作為菜也可以當糧食，南瓜內含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有毒物質，能起到解毒的作用。

　　4、糖薑茶合飲

　　因感冒多為外感風寒之邪，常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關節酸痛，甚至怕冷、發熱等症狀。可用紅糖、生薑、紅茶各適量，煮湯飲，每日1-2次，不僅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。

　　5、少吃食鹽

　　少吃點含納的食鹽，可提高唾液中溶菌酶的含量，保護口腔、咽喉部粘膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及幹擾素來對付感冒病毒。因此，每日吃鹽量控製在5克以內，對防治感冒大有益處。

　　6、衝服蜂蜜

　　蜂蜜中含有多種生物活性物質，能激發人體的免疫功能，每日早晚兩次衝服，可有效地治療和預防感冒及其它病毒性疾病。

　　7、多吃佐料

　　生薑、幹辣椒有助於人體驅逐感冒病毒，止咳化痰。大蒜能增強人體的免疫功能。在烹調菜肴時多加點佐料，可使感冒早愈。

　　8、洋蔥

　　洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，可抗寒，抵禦流行感冒，且具有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化。

　　9、大蒜

　　大蒜是飲食中不可缺少的調味品，大蒜內含“硫化丙烯”的辣素，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。

　　10、蔥白

　　性溫，味辛，具有調節體溫，使汗腺的排汗工作正常的作用，並可減少和預防傷風感冒的發生。適宜風寒型傷風感冒者食用。

　　風寒感冒食療

　　1)神仙粥

　　大米50～100克，生薑3克，入沙鍋同煮1～2沸，再放入連須蔥白5～7段，待粥將熟時，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。此粥要趁熱服，食後宜蓋被青臥，以微微出汗為佳。

　　2)薑糖飲

　　生薑10克(洗淨)，切絲，放入水杯中，用沸水衝泡，蓋蓋浸泡5分鍾，再調入15 克紅糖，趁熱頓服，服後蓋被取汗。

　　3)菜根薑片飲

　　白菜莖根1個，蘿卜根1個，共切粗片，生薑3片，紅糖50克，加水適量，煮 開3～5分鍾，熱服取汗。

　　4)荊芥防風粥

　　荊芥10克，防風12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克。水煮 前4味藥，去滓取汁;再加用水煮米成粥，加入藥汁及糖即成。

　　5)香蔥飲

　　香菜根、蔥須、白菜頭煎水，加紅糖適量，代茶飲，有發汗解表通鼻竅作用， 尤其適用於幼兒急疹。

　　6)家庭常備中成藥

　　正柴胡飲，三九感冒靈衝劑，藿香正氣液等。

　　其他食療

　　1、橘皮飲取鮮橘皮30克或幹橘皮15克，加水750毫升，煎至500毫升，加白糖適量飲用。

　　2、大蒜紅糖飲取大蒜、生薑各15克，切片加水500毫升，煎至250毫升，臨睡前加紅糖適量服用。

　　3、白菜湯取大白菜根3棵洗淨切片，加大蔥根3根，煎湯500毫升，加白糖少許趁熱服下。或取白菜心250克，加白蘿卜60克，水煎後加紅糖適量，食菜喝湯。

　　4、生薑芥菜湯鮮芥菜500克洗淨切斷，生薑10克切片，加水2 000毫升，煎至1 000毫升，用食鹽調味後分次飲服。

　　5、生薑炒米粥生薑30~50克切片，炒米50克，共煮成粥，食鹽調味後食用。

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　　6、桑葉薄荷飲取桑葉6克、淡竹葉15克、菊花6克、薄荷3克和適量白糖，將桑葉、菊花、淡竹葉加適量的水煮沸，即將藥液潷入茶缸中。飲時加入適量的白糖，當茶飲服。(注意：外感風寒無汗者不宜服用)

　　7、五神湯取荊芥10克、生薑10克、蘇葉10克、紅糖30克、茶葉6克，將荊芥、蘇葉、生薑切成粗末，與茶葉一同放入瓷缸內，用開水衝泡，蓋嚴。將紅糖放入另一個碗內，將用開水浸泡的藥液趁熱倒入，與紅糖拌和，置文火上煮沸，趁熱飲下。飲後覆被而臥，待微汗出即可退燒。剩下的藥液，煮熱當茶飲。

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