白露節氣養生 白露養生預防季節病飲食要注意
“蒹葭蒼蒼,白露為霜。”到了白露節氣,秋意漸濃。一說起白露,不少茶客就會想到“秋白露”。古人有“春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露”的說法。
愛喝茶的老南京人都十分青睞“白露茶”,此時的茶樹經曆了夏季的酷熱,白露前後正是它生長的極好時期。
白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣幹澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。
再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此時白露茶正接上,所以到了白露前後,喝點白露茶解渴防燥又提神。
一般八月份,白露節氣之前采摘的茶葉叫早秋茶;從白露之後到十月上旬,采摘的茶葉叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一點。
如果說春茶喝的是那股清新的香氣,淡淡的青草味,那麼晚秋茶喝的則是一種濃鬱的、醇厚的味道。
白露節氣養生
經過了一夏的煎熬,茶葉也仿佛在時間中熬出了最濃烈的品性。
就如眼下的白露,已是入秋,最適合飲青茶。青茶介於綠茶(性涼)和紅茶(性溫)之間的一個品種,屬不寒不熱的溫性茶類。
此時,天氣開始轉涼,花木凋落,氣候幹燥,令人口幹舌燥,嘴唇幹裂。即中醫所講的“秋燥”。
秋季喝青茶,可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血,十分有利於秋天的保健。
青茶又名烏龍茶,青茶種類包括:鐵觀音、黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍、武夷岩茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、色種等。
烏龍茶香氣濃醇而馥鬱,滋味醇厚,鮮爽回甘;葉底邊緣呈紅褐色,中間部分為淡綠色,形成奇特的“綠葉紅鑲邊”。
但從湯色上區分,閩北茶和閩南茶有所不同:閩北烏龍茶湯色較深而閩南烏龍茶湯色清澈明亮。
特別提醒:從嚴格意義上說,人參烏龍茶不屬原味茶。
它是一種再加工茶,以西洋參的葉子碾碎以及其他一些輔料加入茶葉中製造而成,優質的人參烏龍茶有一定的保健功效。
鑒別人參烏龍茶好壞有一個簡便的方法:即衝泡時茶的葉底散開越快相對來說茶質越優。
市麵上的人參烏龍多是陳茶所製,消費者選購時要留心。
白露養生預防季節病飲食要注意
1.秋季清淡飲食可治療便秘
便秘者可在清晨起床後,空腹喝500毫升淡鹽水(加入普通勺子的1/10食用鹽即可),水溫以20℃~30℃為宜。
2.秋季清淡飲食可治肝順胃
肝氣胃痛患者可采用食鹽茴香熱敷療法。具體方法是:取大茴香30克,小茴香15克,共搗碎,加入粗鹽1碗(約450克),共放入鍋中炒熱後裝入布袋內,用毛巾包裹後趁熱敷胃部和背部。
1、調理飲食
秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,還應多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,這對護肝益肺是大有好處的。
2、早起早睡
早睡以順應陰精的收藏,早起以舒達陽氣。近代研究表明,秋天適當早起,可減少血栓形成的機會;起床前適當多躺幾分鍾,舒展活動一下全身,對預防血栓形成也有重要意義。
這類疾病在秋末冬初發病率極高,發病時間多在長時間睡眠的後期,這是因為在睡眠時血液在腦血管的流動速度變慢,血栓容易形成之故。
3、增強體力
秋天氣候漸冷,衣服不可一下增加過多,有意讓機體凍一凍,經受一些寒涼之氣的鍛煉,這也是增強機體對冬季寒冷氣候的適應能力的重要方法。
金秋時節天高氣爽,是運動鍛煉的好時期,尤其應重視耐寒鍛煉,如早操、慢跑、冷水浴等,以提高對疾病的抵抗力。
4、預防疾病
秋末氣候轉涼,這個時期是中風和心肌梗死發病的高峰期,極容易導致猝死。
患有慢性支氣管炎、肺氣腫和肺心病的人,對氣候的變化也很敏感,很容易導致複發、病情惡化。因此患有這類疾病的患者應特別注意提高警惕加強預防,家中應備有急救與治療藥品,以防萬一。
白露節氣養生
明天就是二十四節氣中的白露了,此時呼吸道、消化道疾病易發。
養生專家提醒,白露前後要注意養生,不用整夜開空調睡覺,多吃些潤肺清燥、養陰生津的食物。
所謂“露”,就是空氣中的水蒸氣因為溫度降低凝結成了水珠,形成了“露”,白露節氣標誌著天氣開始轉涼了。
古語說:“白露節氣勿露身,早晚要叮嚀。”白露過後,早晚溫差更為明顯,若不及時添加衣被,極易患上感冒。而支氣管炎、哮喘、消化性潰瘍等慢性病患者,此時也易誘發或加重病情。
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