小米粥有哪些做法 6種最美味小米粥推薦

　　百合小米粥

　　材料：幹百合(50克)、幹銀耳(1朵，20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)、小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(適量即可。)

　　做法：

　　1、幹百合、紅棗和花生洗淨用清水泡發，花生去掉外皮;小米衝洗幹淨，放入清水中浸泡30分鍾。

小米粥有哪些做法

　　2、銀耳用清水泡發，去蒂摘成小朵，衝洗去雜質，瀝幹水備用。

　　3、往鍋內放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水攪拌均勻。

　　4、加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鍾，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。

　　5、煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開水攪勻，來稀釋小米粥，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。

　　6、將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續煮30分鍾，即可出鍋。

　　花生小米粥

　　材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。

　　做法：

　　1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗幹淨，待用。

　　2、鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸後，改用小火煮30分鍾。

　　3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

　　紅糖小米粥

　　材料：小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。

　　做法：

　　1、備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎後加入。

　　2、小米淘洗幹淨，放入湯鍋中用清水浸泡30分鍾左右，紅棗洗淨，去核，紅棗肉切碎備用。

　　3、取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鍾就可以關火了.

　　紅棗小米粥

　　食材：小米、紅棗

　　配料：冰糖

　　做法：.紅棗提前用水泡軟，小米洗幹淨，放入適量水，再加上紅棗。大火燒開後，轉小火煮。帶小米變軟後，加入冰糖再煮10分鍾即可。

小米粥有哪些做法

　　冰糖紅棗小米粥

　　小米，紅棗，冰糖各適量。如果你買的是有核的蜜棗，先去核，然後洗幹淨切丁。我這個是買的棗肉，直接洗幹淨就可以了。小米用清水泡發，小米中有時會含有細小的沙粒，要仔細挑選幹淨。將小米倒入砂鍋中，加入清水，加入紅棗丁，大火燒開後轉小火。中途攪拌一下，以免粥粘鍋，然後放入冰糖，一般小火20分鍾粥就容易爛了。

　　粳米紅棗小米粥

　　紅棗50克、小米100克、粳米少量(加入一些粳米可以增加粥的韌勁，口感更好)、水500ml、冰糖適量。紅棗洗淨，用溫水泡軟。小米和粳米淘洗幹淨備用。鍋中加入清水，燒開後加入小米、粳米、紅棗，大火燒至滾沸，再改小火慢慢煮至粘稠，最後加入冰糖即可。

　　以上就是為大家分享小米粥有哪些做法，閱讀完後相信已經有所了解，為解答廣大網友在生活中的更多疑問，我們整理了最專業的生活知識。