小雪養生 小雪養生五藥膳溫潤益腎
小雪溫補益腎八大食品
再過一個星期就到小雪了,這時陽氣上升,陰氣下降,導致了地不通,陰陽不交,萬物都沒有了生機,這時候已經到了真正的冬天了,人家也開始需要禦寒保暖了。
小雪時節,外麵寒冷,屋內燥熱,大家要當心“上火”。一般的小雪節氣裏,天氣陰冷晦暗光照較少,此時容易引發或加重抑鬱症。小編在此為網友推薦八款適合冬令進補的溫補益腎食品。
1、羊肉
小雪養生
古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能禦風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、麵黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。
2、牛肉
牛肉中含有的蛋白質是非常多的,而且氨基酸的組成等都是比豬肉更加接近人體的需要的,能夠起到提高我們的抵抗力的作用,尤其適合那些處於生長發育階段已經手術後、生病後需要調養的人。冬天吃牛肉,還有暖胃的作用,是非常好的滋補品。
3、蝦
現代醫學研究證實,蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。
4、泥鰍
泥鰍味道鮮美,營養豐富,含蛋白質較高而脂肪較低,能降脂降壓,即是美味佳肴又是大眾食品,素有“天上的斑鳩,地下的泥鰍”,和“水中人參”之美譽。美味又滋補,還易獲得,價廉物美。
5、腰果
腰果味道甘甜,清脆可口,而且營養豐富。腰果仁是名貴的幹果和高級菜肴,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。老年人平時最好能多吃點腰果。
6、山藥
山藥大家都知道吧,它含有的營養成分是非常錯的,有著強身健體、滋腎益精的作用。冬天的適合我們多吃一些山藥對身體是大有好處的。中醫認為,黑色的食物有補腎的作用,不過白色的山藥除了能夠健脾補肺,更有補腎的作用,它是一個獨特的寶貝。
7、栗子
金秋板栗健腎補脾—板栗,俗稱栗子,素有“幹果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人參果”。
8、核桃
核桃價值豐富,具有健腦功效,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。
小雪養生五藥膳溫潤益腎
小雪時節的到來意味著寒冷的冬季正在逐步的滲入。小雪時節我們應該多吃些溫潤益腎的食物,幫助我們抵禦寒冷的侵襲的同時也幫助我們養生,今天小編就帶你了解一下小雪節氣該吃哪幾種食物吧。
1、香菇枸杞牛肉煲
牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,鹽少許。牛肉洗淨,放沸水鍋中氽去血水,撈出切成肉片;香菇用清水泡發後撕成小塊;枸杞子洗淨,3味同放入沙鍋中,加水適量,煲至肉熟爛,調入少許鹽即可。有健脾補腎養肝的功效。
2、杜仲牛膝湯
牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大棗6枚,雞腿2~4隻(約400克),雞翅膀2隻(約200克),生薑、蔥、精鹽、米酒各適量。將牛膝、杜仲洗淨入鍋,加適量清水煮成藥汁,去渣留汁備用。淨雞腿、雞翅膀洗淨,剁成塊,和蔥、生薑一起放入沙鍋中,加適量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的濃湯,放入洗淨的黑豆,待黑豆煮軟有香氣後,加入大棗及藥汁,再熬煮片刻,調入鹽即成。有補肝益腎、強腰壯膝的功效。
3、黨參枸杞粥
黨參15克,枸杞子10克,粳米100克。上2味洗淨,與淘洗幹淨的粳米一同煮粥,有補肝健脾益腎的功效。
4、益智仁粥
益智仁15克,糯米150克,精鹽適量。將益智仁洗淨,曬幹或烘幹後研為細末備用。將淘洗幹淨的糯米放入沙鍋裏,加適量清水,用小火煮粥,待粥快好時調入益智仁末、精鹽,稍煮片刻即可。有溫脾胃、暖腎陽的功效。
5、桑椹芝麻糕
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桑椹子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,黏米粉300克。將黑芝麻放入沙鍋內,用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗淨後,放入沙鍋內,加適量清水,用大火煮沸後,轉用小火煮20分鍾,去渣留汁。再將糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內,加藥汁和適量清水,揉成麵團,做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸20分鍾即成。有健脾胃、補肝腎的功效。
以上就是小編給大家講解的小雪養生,希望能幫助你,我們還整理了更多專業的生活知識,讓你不在為缺乏生活經驗而感到煩惱。