土豆的做法 教你做各種口味的土豆

　　土豆有幾種做法：

　　青椒土豆絲

　　材料：中個的土豆2個，青椒1個(切絲)，鹽，雞精

　　做法

　　1、土豆刨好絲後請放到泡入水中，並加入少量鹽!放水中可以防止土豆絲變色，加鹽在炒製的過程中多就算多炒下也能保持土豆絲的脆爽。

土豆的做法

　　2、鍋燒熱，加油，放入青椒絲翻炒片刻。

　　3、然後從水中撈出土豆絲入鍋翻炒至熟，加鹽，雞精既可裝盤。

　　紅燒土豆片

　　材料：土豆4個，紅燒醬油30ml，陳醋10ml，料酒5ml，水80ml，糖15g，雞精3g

　　做法

　　1、土豆洗淨去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入鹽水中浸泡後過冷水備用。

　　2、將紅燒醬油、陳醋、料酒、糖、白開水、鹽和雞精調和成紅燒汁，用量可以根據個人口味增減。

　　3、鍋熱油後，倒入瀝幹水分的土豆片翻炒1分鍾，倒入調製好的紅燒汁(盡量沒過食材)

　　4、大火煮沸轉中火燜煮至收汁即可。

　　香煎土豆餅

　　材料：土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，麵粉，鹽，五香粉，油

　　做法

土豆的做法

　　1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然後打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加麵粉(根據自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和麵粉)，調成稠糊狀，然後加鹽和少許五香粉。

　　2、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些菜糊進去，調整成圓餅狀，小火慢煎至兩麵黃色。

　　以上就是小編給大家講解的土豆的做法，相信大家看完後都有一定的了解了，相關的知識我們也介紹了很多，關注我們網站你可以找到生活中遇到的所有問題哦。