香椿的吃法 吃的對才健康

　　香椿芽拌豆腐

　　材料：豆腐5O0克，嫩香椿50克。

　　做法

　　1、豆腐切塊，放鍋中加清水煮沸瀝水，切小丁裝盤中;

香椿的吃法

　　2、將香椿洗淨，稍焯，切成碎末，放入碗內;

　　3、加鹽、味精、麻油，拌勻後澆在豆腐上，吃時用筷子拌勻。

　　小提示

　　此食品具有潤膚明目，益氣和中，生津潤燥的功效。適用於心煩口渴，胃脘痞滿，目赤，口舌生瘡等病症。

　　香椿炒蛋

　　材料：香椿250克，雞蛋5枚。

　　做法

　　1、將香椿洗淨，下沸水稍焯，撈出切碎;雞蛋磕入碗內攪勻;

　　2、油鍋燒熱，倒入雞蛋炒至成塊;

香椿的吃法

　　3、投入香椿炒勻，加入精鹽，炒至雞蛋熟而入味，即可出鍋。

　　小提示

　　此食品具有滋陰潤燥，澤膚健美的功效。適用於虛勞吐血，目赤，營養不良，白禿等病症。常人食之可增強人體抗病防病能力。

　　在看完小編講解的香椿的吃法後，你都了解沒有呢?為了幫助更多的朋友，我們整理了海量的生活知識。