烹飪簡單口感微辣蒸魚頭的做法你了解了嗎

　　蒸魚頭的做法

　　1.魚頭洗淨，切好，抹上鹽和料酒，把生薑切片放在魚頭裏，醃上5分鍾。

蒸魚頭的做法

　　2.把紅辣椒、泡菜切好。

　　3.大蒜、菌菇、大蒜、西紅柿切好。

　　4.然後上鍋，最好是上麵再扣一個蓋子，我放的是碗。

　　5.再就是蓋上蓋子。

　　6.上鍋，下鍋，把紅辣椒、泡菜炒香。

　　7.然後放西紅柿。

　　8.放點蠔油、生抽。

　　9.加適量的水，做成湯湯水水那樣。

　　10.蒸出的魚頭。

　　11.把裏麵的水倒掉。

　　12.然後把做成的調料汁淋在魚頭上。

　　紫蘇葉香蒸魚頭

　　材料：魚頭 紫蘇葉。

　　調料：食鹽，蔥，料酒，胡椒粉，剁椒，植物油，香菜。

　　做法

　　1.把魚頭斬件，把魚頭抹上鹽、植物油(5克)、料酒，並和少量的胡椒粉和剁椒拌勻。

　　2.把紫蘇葉剁碎，蒸鍋放入清水煮沸。

　　3.把剁碎的紫蘇葉放在魚頭上麵，將魚頭放入開水鍋裏，大火蒸10分鍾。

　　4.出鍋後淋上少許的蔥油，放入香菜裝飾即可(蔥油就是由蔥熬製的，熬製的方法很簡單，炒鍋內加植物油，燒熱後放入蔥白，熬製至蔥白變色後加入蔥綠，鍋內蔥白變金黃時關火，待油涼後，過濾蔥白蔥綠就是蔥油了。用瓶子裝著蒸魚蒸雞淋上蔥油特別香)。

　　剁椒魚頭做法

　　食譜材料

　　食材：大魚頭1.25公斤，剁椒300克，豆豉50克，蒜頭50克，醬油20克，油10克。

　　原料采買：適合選用2斤半(1.25公斤)重的新鮮胖頭魚魚頭。

蒸魚頭的做法

　　菜品特色

　　烹飪簡單、口感微辣。

　　蒸魚頭的做法你學會了嗎?缺乏生活經驗的年輕朋友們可以收藏我們網站，任何在生活中的問題我們都可以幫助你。