海帶的做法大全 這樣做營養高

　　海帶的做法

　　一、海帶豆腐湯

　　材料

　　凍豆腐(或北豆腐)200克，海帶結50克，蘑菇50克，薑2片

　　做法

　　1、凍豆腐塊擠幹水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片

　　2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會

　　3、煎至豆腐表麵有些發黃後，倒入水、海帶結、薑片

海帶的做法大全

　　4、煮至水開後，轉小火煮30分鍾，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮

　　5、出鍋前撒鹽即可。

　　二、海帶結蘿卜排骨湯

　　材料

　　排骨，幹海帶結，白蘿卜，薑片，料酒，鹽

　　做法

　　1.幹海帶結提前泡發洗淨。

　　2.白蘿卜去皮洗淨切塊備用。

　　3.排骨切塊洗淨，入沸水汆燙一下撈出。

　　4.鍋內到滾水，放入排骨，薑，料酒大火燒開轉至小火慢燉一小時左右。

　　5.在將海帶結和白蘿卜放入，大火燒滾，轉小火繼續燉20-30分鍾。

　　6.最後加適量鹽調味。

　　三、海帶絲小炒

　　材料

　　海帶絲，胡蘿卜，洋蔥，火腿

　　做法

海帶的做法大全

　　1.　海帶絲切段;胡蘿卜洗淨切絲;洋蔥去外皮洗淨，切絲;火腿切絲.

　　2.　炒鍋入油，五成熱時下蔥薑蒜爆鍋，倒入洋蔥先煸炒，再下胡蘿卜絲炒至半熟時倒入海帶絲和火腿絲炒.

　　3.　最後調入鹽，少許生抽，1匙香醋，炒勻出鍋

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