香蕉做法 教你做出不一樣的美味

　　香蕉做法

　　蛋酥香蕉卷

　　材料：香蕉2根、雞蛋2個、蛋卷2包、麵包糠適量、鹽少許、白糖適量;

　　做法：1.準備好香蕉、雞蛋、蛋卷、麵包糠，適量白糖與少許鹽;

　　2.先將蛋卷在包裝袋內捏碎，再倒入大碗中用蒜臼搗碎，磕入雞蛋，加鹽、白糖攪拌均勻備用;

　　3.香蕉帶皮切段，然後剝去皮，裹上一層蛋卷液，再裹上一層麵包糠;

　　4.依次做好所有的香蕉段，鍋內倒油燒至6成熱，輕輕下入香蕉段，炸至兩麵金黃;

　　5.用漏勺撈出瀝油，再用吸油紙吸去油份即可。

　　香蕉做法

　　香蕉餅

　　做法： 1、將蛋白打發泡至不會滴下為止，放到一旁碗中備用。

　　2、麵粉、糖、泡打粉過篩入盆。加入蛋黃，奶油，慢慢加入牛奶一起攪拌均勻。

　　3、加入半根香蕉泥(事先用湯匙弄碎即可)拌勻。

　　4、倒入打好的蛋白，用湯匙將蛋白和麵糊'交疊'，切記不要過度攪拌，避免把蛋白泡給弄掉而失去蓬鬆柔軟的質地。

　　5、平底鍋開小火，擦上少許奶油後，用大湯勺舀入一匙麵糊，加入幾片香蕉(依照個人喜好)。

　　6、麵糊表麵出現氣泡後，試著翻麵煎熟另一麵即可。接著，加入少許奶油，重複上述的步驟煎剩下的麵糊。

　　看了上麵的文章，你知道香蕉做法了嗎?自己在家也可以嚐試哦。根據上麵的方法，就可以做出美味的香蕉點心啦。香蕉具有清腸胃，治便秘，並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。