梭子蟹怎麼做，最簡單的做法獻給你

　　炒梭子蟹

　　主料：梭子蟹　調料：精製油、麵粉、鹽、老抽醬油、蔥薑、料酒

梭子蟹怎麼做

　　做法：

　　1.洗淨梭子蟹，每隻切成兩段;

　　2.將切開的梭子蟹刀口用麵粉封一下;

　　3.熱鍋下油，油5成熱，將梭子蟹刀口向下接觸油，

　　4.煎一下，加料酒、鹽、糖、老抽醬油、蔥薑、水，

　　5.加蓋中火6-7分鍾(要根據蟹的大小而定)即可起鍋裝盤。

　　鐵板梭子蟹

　　主料：母梭子蟹750克

　　調料：咖喱油、精鹽、紹酒、番茄沙司、米醋、辣醬油、辣椒油、白糖、香油、辣油、味精、薑片、蔥段、麵粉

　　做法：

　　1.蟹切8塊，拍上麵粉，入七成熱的油中炸熟。

　　2.鐵盤燒熱，包上銀紙待用。3.油鍋中投入蔥薑末炒香，倒入對成汁的調料及炸好的蟹，煎至熟，翻顛數下，澆上麻油，裝盤即可。

　　製作關鍵：鐵板要加熱，使菜肴更芳香。

梭子蟹怎麼做

　　韓菜梭子蟹

　　主料：梭子蟹

　　韓菜梭子蟹

　　配料：韓國泡菜，蔥絲.

　　調料：鹽，味精，料酒. 做法：

　　1)梭子蟹宰殺洗淨，切成塊，泡菜切成片.

　　2)把梭子蟹和泡菜一起放在盤中，加入少許清水，鹽、味精和料酒.

　　3)把梭子蟹蓋上保鮮膜，入微波爐轉熟取出，撒上蔥絲，淋上熱油，即可。

　　菜肴特點：泡菜微辣，梭子蟹鮮嫩。

　　梭子蟹怎麼做，相信認真看完以後的朋友都已經清楚了，生活中總是有這樣或那樣的問題，當你遇到困難的時候就登陸我們網站吧!