水果之王之稱 獼猴桃的營養價值

　　獼猴桃的營養價值

　　獼猴桃也叫做奇異果，它的維生素含量在水果當是屬於非常高的，有著水果之王之稱，它的果肉非常肥厚，汁也非常之多，味道更是酸甜宜人，鮮美清香無比。

　　而且它的貯藏時間也是相對比較久的，在常溫下可以放上一個月。獼猴桃不僅單吃鮮美無比，也可加工成果汁、果幹、果酒等，那些產品不僅風味可口。

　　由於它的營養價值非常之高，也所以它還是一個非常好的保健食品，是男女老少不可多得的一種水果，它的營養價值遠遠大於其它水果，我們分了解一下它的具體營養價值。

　　獼猴桃含有豐富的維生素C，可強化免疫係統，促進傷口愈合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑製抑鬱症，補充腦力所消耗的營養細胞;它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。

獼猴桃的營養價值

　　對男性白領來說，奇異果更具有奇異的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循環順暢，增進性能力。

　　對中老年人來說，幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E，對心髒健康很有幫助，可降低膽固醇。對青少年和兒童來說，奇異果所含的精氨酸等氨基酸，能強化腦功能及促進生長激素的分泌。

　　最可貴的是，奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品。因為它雖然營養豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產生飽腹感。因此，奇異果是減肥與兼顧營養的最佳選擇

　　獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。獼猴桃含有抗突變成分穀胱甘肽，有利於抑製誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑製作用。

　　獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。

　　獼猴桃的營養價值除了以上說的那些之外，它還有一個很可貴的特點，那就是它還是一個非常好的減肥食品，因為它含有一種微量元素鎂，是其它水果很少見的，所以愛美的女性朋友們，獼猴桃可是一種減肥又營養的水果，不容錯過的最佳選擇。

　　營養分析

　　1.常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高，因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑製這種硝化反應，防止癌症發生。

　　2.最新的醫學研究表明，成人憂鬱症有生理學基礎，它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助於腦部活動，因此能幫助憂鬱之人走出情緒低穀。

　　3.獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心髒健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。

　　功能主治

獼猴桃的營養價值

　　果：調中理氣，生津潤燥，解熱除煩。可生食，或去皮後和蜂蜜煎湯服。用於消化不良，食欲不振，嘔吐，燒燙傷。可用該品絞汁，加生薑汁服。

　　根、根皮：清熱解毒，活血消腫，祛風利濕。用於風濕性關節炎，跌打損傷，絲蟲病，肝炎，痢疾，淋巴結結核，癰癤腫毒，癌症。

　　用法用量：25～100克;果適量，鮮食或榨汁服。脾胃虛寒者不宜食用。

　　以上就是小編給大家講解獼猴桃的營養價值,希望能幫助你，我們還整理了更多專業的生活知識，讓你不在為缺乏生活經驗而感到煩惱。