補腎食品 男人是不好多吃黑色食物

　　補腎的黑色食物有哪些

　　腎虛不是隨便亂補的，腎虛指腎髒精氣陰陽不足。補腎的食物有很多，生活中我們根據顏色選擇飲食，是種簡單易行的養生方。既然黑色入腎益氣，那麼哪些黑色食物適合補腎呢?具體介紹如下：

　　1、黑芝麻：補腎益氣

　　黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五髒的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能。此外，在烏發養顏方麵的功效，更是有口皆碑。

補腎食品 

　　2、黑米：米中珍品“黑珍珠”

　　黑米含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬於糯米類。

　　它具有“滋陰補腎、健身暖胃、明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精、補肺緩筋”等功效;可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發、腰膝酸軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。

　　3、栗子：腎之果

　　栗子性味甘溫，具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其適用於因腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂，小便頻多及脾腎虛寒的人。栗子含有豐富的核黃素，備受口腔潰瘍困擾的朋友可常吃。

　　栗子除了可以熟食外，還可生食，且生食栗子具有更好的補腎效果。中老年人若是養成每日吃風幹的生板栗的習慣，可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。需注意的是栗子雖養人，生吃過多難以消化。一般而言，每天食用栗子的量以5-10枚為宜。

　　4、黑豆：腎之穀

　　黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心髒病等患者有益。

　　5、黑木耳：補腎止血益氣

　　黑木耳性味甘平，具有補氣補腎、涼血止血等功效。臨床常用於治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病症。黑木耳入廚可炒、燒、燴、燉，既可作為主料成菜，也可作為冬瓜湯、雞湯等湯菜中的配料。

　　6、黑棗

　　含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。中醫認為黑棗性溫味甘，具有補腎與養胃功效。

　　這些是生活中常見的補腎的食物，您都清楚了吧，專家提醒，當身體出現上述不適的時候，需要及時到腎病醫院進行詳細的檢查，不要耽誤了病情，錯過了最佳治療時機。

　　補腎的幾款食譜介紹

　　一、羊肉燒土豆

　　早在約1800年前，醫聖張仲景就將當歸生薑羊肉湯歸為食療方劑，載入《金匱要略》。而《本草拾遺》更是將羊肉與人參相提並論，認為它是溫補、強身、壯體的肉類上品。

　　現代營養學也證實，羊肉不僅營養豐富，還含有微量性激素，的確有壯陽作用。

　　做法：可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”進補，一般先把杜仲煎成藥湯，然後再把藥汁加在燉羊肉裏，一周吃一兩頓就可以了。

　　注意：這雖是一道藥膳，也不宜連續服用，隻要覺得腰膝酸軟等症狀緩解了，就要停一停。

　　二、韭菜生蠔羹

　　在中醫裏，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鍾乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。韭菜入藥的曆史可以追溯到春秋戰國時期。在《本草綱目》中，韭菜的功效是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗。”溫中養血、溫腎暖腰膝。

　　做法：以韭菜為主料做成韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等，或以韭菜為主料包餃子、包子等。家常菜也可韭菜炒雞蛋：新鮮韭菜100克，洗淨切碎，雞蛋3隻(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。

　　注意：由於韭菜不易消化，故一次不應吃得太多，中醫認為，陰虛火旺者(症狀：心煩，顴骨潮紅，口幹不想喝水，舌紅少苔，盜汗等)，患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃，易引起過敏的人也不宜吃。

　　三、菜幹南北杏燉栗子

　　功效：潤肺生津，養腎健脾

　　材料：白菜幹75克，南杏20克，北杏10克，栗子100克，生薑3片(可根據個人口味加入少許幹瑤柱以增加鮮味)

　　做法：白菜幹切段浸泡洗淨，栗子洗淨，各物與生薑放入燉盅內，加入少許油，加入冷開水1250毫升(約5碗量)，加蓋隔水燉約2個半小時即可，進飲時方下鹽。

　　四、栗子南杏煲嫩母雞

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　　功效：補腎，健脾，潤肺

　　材料：栗子肉100克，南杏20克，香菇40~50克，嫩母雞1隻(約500克)，豬瘦肉50克，生薑3片

　　做法：栗子肉洗淨，南杏、香菇整好，稍浸泡後洗淨，嫩母雞宰洗淨，去髒雜和味道，豬瘦肉切塊，與生薑放入瓦煲中，加入清水3000毫升(約12碗量)，武火煮沸後改文火煮2小時後，下鹽即可。

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