麵的做法，你知道多少種

　　麵的做法

　　蔥花醬油麵：

　　食材：麵條100g、油適量、鹽適量、香菇2朵、味極鮮醬油適量、春蔥2根、花椒適量

　　做法：1)把香菇和蔥準備好。2)把油燒熱，放花椒炒出香味。3)再放蔥花炒出香味。4)再放香菇炒出香味。5)放鹽炒勻。6)倒入醬油。7)倒入適量的水燒開。8)再把麵煮熟，ok!

　　陽春麵的做法：

　　食材：麵條500g、豬油適量、肉湯適量、蔥白適量、洋蔥適量、香蔥適量

　　做法：1)把洋蔥和蔥白切成長條2)把香蔥切碎3)鍋裏放入適量的豬肉4)倒入洋蔥和蔥白翻炒5)要炒的鍋裏的料焦焦的6)準備一鍋熱水，加入麵條7)用大火煮沸8)澆一點冷水9)再次煮沸後即可起鍋了10)在碗裏加入肉湯11)衝入適量的熱水12)再把鍋裏炒好的料倒進去，加入麵條，撒上香蔥即可食用了

　　麵的做法

　　脆花生豆泡湯麵的做法：

　　食材：麵條200g、豆腐泡180g、油適量、鹽適量、花生適量、拌麵醬適量、蔥適量

　　做法：1)備好花生，豆泡，麵條，拌麵醬。2)豆花用清水微泡一下。3)再熱鍋加油，將花生瀝水下鍋。4)先小火微炸至均勻受熱，最後再轉大火催一下即可將花生出鍋瀝油備用。5)另起鍋，加清水煮開，將麵條下鍋。6)煮至麵條湯鍋裏的湯微開時，加適量細鹽調味。7)再將豆泡下鍋煮製。8)煮至豆泡熟，關火加適量蔥花。9)豆泡湯麵出鍋後，加適量拌麵醬。10)再將炸好的花生加入即可。

　　骨湯煮麵的做法：

　　食材：麵條150g、骨湯適量、油菜適量、榨菜適量、香腸適量

　　做法：1)油菜摘洗幹淨備用2)榨菜切絲，泡水去除鹹味3)備好掛麵和一支高湯4)鍋中坐水燒開，加少許鹽和油焯燙油菜，這樣焯過得油菜比較綠，顏色也好看5)香腸切片備用6)鍋中坐水，擠入高湯燒開7)下入麵條煮熟8)放入香腸9)放入榨菜煮開即可10)將麵條盛入碗中，擺入焯好的油菜即可食用。

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