月子麻油雞 麻油雞是坐月子必備品

　　麻油雞是坐月子必備品?

　　正確的做法：

　　麻油中含有豐富的不飽和脂肪酸，進入體內可以轉化為前列腺素。前列腺素能夠促使子宮收縮和惡露排出，幫助子宮盡快複原，同時還有軟便作用，避免產婦發生便秘之苦。同時，麻油中還含有很多的必需氨基酸，對於氣血流失的產婦恢複身體確實有很好的滋補功效。

　　麻油雞是產婦的滋補佳品，尤對產後身體虛弱者調補身體十分實用，但需注意以下幾點：

　　1、麻油用量不宜多，每次1-2匙即可。

月子麻油雞

　　2、麻油不宜久煮，應在煮好湯後再加入，以免發生氧化增加自由基。

　　3、麻油雞中最好不要加酒，以免酒精進入母乳。酒精的作用與麻油正好相反，不僅抑製子宮收縮，還會促使血管擴張，增加陰道出血量。

　　4、麻油雞不可過量滋補。現今，產婦普遍運動少，體內各個器官的活力偏低。如果在產後一昧滋養進補麻油雞，就會攝入大量油脂。這樣，對體質原本虛弱的產婦並無多大益處，反而容易造成營養過剩，影響日後瘦身。

　　5、在仲夏時節，不一定非要讓產婦吃麻油雞。現在，除了麻油雞外還有很多好的方法幫助產婦可以滋補身體。

　　產後進補，因個人體質而異

　　“坐月子”向來被女性視為產後改變體質的重要階段，目的是要通過適當的飲食和生活調理，以協助產後媽咪們盡速恢複體力，重新回歸正常的生活。

　　“產後進補”這個觀念，源自於我們的老祖先，古代中醫學認為：“產後氣血暴虛，理當大補”。加上過去農業社會裏，由於婦女平日辛勤勞動，加上營養較為不足，所以，往往利用坐月子的時候，好好休息，大補特補。

　　反觀現代社會生活普遍富裕，女性平時不僅少運動而且肥胖率增高，懷孕期就已經開始拚命進補，至於生產後就更不用說了。但是，這種傳統的坐月子方法，對產婦是一件好事嗎?

　　例如，產前原本就有腸胃問題的婦女，產後的消化係統多半較為虛弱，不宜馬上進食油膩補品，萬一造成媽媽脹氣、腹痛或拉肚子，腸胃消化吸收功能因此受損，形成“虛不受補”狀態，這時不但無法吸收補品，還會造成腸胃的負擔。

　　月子飲食禁忌

　　每個產婦宜由中醫師依據不同的產後體質，訂定個人的“產後進補計劃”，即使有各地風土民情之不同，隻要調理的大原則不變，加上結合中、西方營養學各自的優點，一同達到促進傷口愈合，補充適當的營養素及恢複子宮的機能，這就是現代最好的“坐月子”方式。

　　坐月子飲食宜忌

　　1、 濃茶、咖啡，以及所有辛辣、燥熱、油炸、油膩、黏滯難消化、堅硬粗糙的食物皆不宜食。

　　2、 要補充纖維素(吃一些青菜、水果)，否則若是隻攝取脂肪及蛋白質，又因為有傷口不敢出力，往往會造成便秘。

　　3、 不要吃一些從來沒吃過的食物，以免不適應，可能會肚子痛或是拉肚子。

　　4、 飲食宜清淡，尤其在產後7天內，可選擇以清雞湯、清魚湯、清排骨湯為主。

　　5、 產後不食冰冷食物，因為冰冷易影響身體的氣血運行，容易引起身體酸痛。

　　6、 煮些龍眼紅棗湯、炒黑豆煎水、淡紅糖水當飲料來服用。

　　產後的麻油調理須知

　　1、 麻油可以幫助子宮收縮、排除惡露，但因為比較燥熱，所以建議產後1周後才吃麻油料理的食物，如麻油炒豬肝、豬腰、豬血糕、紅鳳菜、莧菜、川七葉、地瓜葉，但麻油與酒皆宜少量。

　　2 、產後2周之後，可以開始吃麻油雞、麻油杜仲豬腰子湯，仍要注意麻油與酒少量使用。

　　3、 傷口若有紅腫疼痛時，禁止吃麻油、人參、蝦蟹、酒煮食物。

月子麻油雞

　　產後進補吃什麼

　　哺乳媽媽飲食注意事項

　　1、 哺乳媽咪忌吃大麥及麥製品，以免影響乳汁分泌。

　　2、 增加乳汁的食補良方

　　海鮮類：蝦、鱸魚、烏仔魚、黃鱔。

　　點心類：紅豆紅糖湯、芝麻核桃粥。

　　豆腐類：例如絲瓜香菇豆腐湯。

　　花生及肉類：水煮花生、花生豬蹄湯、金針豬腳湯、海帶排骨湯、烏骨雞料理。

　　閱讀完小編講解月子麻油雞後，相信已經有所了解，為解答廣大網友在生活中的更多疑問，我們整理了最專業的生活知識。