山藥百合粥到底有哪些神奇的功效

編輯:東方女性2016-08-09 10:04美食百科
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文章簡介:山藥和百合均是我們普通人經常見得食材, 山藥又名薯蕷,具有益氣養陰、補脾肺腎的功效,屬補氣藥。而用百合煮粥,不僅可以滋潤肺胃,而且還對呼吸道和消化道黏膜有保護作用。能滋陰又能利濕,能滑潤又能收澀。據營養學家分析,百合內含蛋白質、澱粉、脂肪、蔗糖、果膠、磷、鉀、鈣、鐵、胡蘿卜素及維生素B1、B2、C等成分,是一種食療佳品。下麵我們來探討山藥百合粥的功效吧。

  山藥百合粥功效1:健脾胃,助消化

  山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。

  山藥百合粥功效2:滋腎益精

  山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。

  山藥百合粥功效3:堪稱開胃粥

  山藥百合粥是一種特別適合胃病患者吃的藥粥。胃病患者大都存在著脾胃不和,脾胃虛弱的症狀,而山藥對於胃病患者的脾胃具有很好的調理作用,日常的食療加上藥物治療,可以讓胃病的治療效果更好。

  山藥百合粥功效4:補氣潤肺

  鐵棍山藥具有補氣潤肺的功用,既可切片煎汁當茶飲,又可切細煮粥喝,對虛性咳嗽及肺癆發燒患者都有很好的治療結果。春季天氣較枯燥,易傷肺津,招致陰虛,出現口幹、咽幹、唇焦、幹咳等病症,此時進補山藥最為適合,因山藥是安然平靜之品,為滋陰養肺之上品。

  山藥百合粥功效5:製止哮喘

  此類患者多為脾虛、體弱之人,采用山藥健脾和胃,以切斷生痰之源,用百合潤肺止咳平喘。合為健脾潤肺、止咳平喘,適用於痰濁內盛型哮喘。

  山藥百合粥功效6:潤肺平喘

  山藥百合粥不僅適合胃病患者服用,還適合患有呼吸係統疾病的患者服用,因為百合具有潤肺平喘的作用。在嚴寒的冬季經常吃山藥百合,既強身健體又能調理疾病,是相當不錯的。山藥百合粥的做法也很簡單,普通人都能掌握。