葡萄幹熱量高嗎 細數葡萄幹的營養價值

　　葡萄幹熱量高嗎

　　大家可不要小看小小一顆葡萄幹，看似不大。因此有的人就忽略了它的熱量。其實葡萄幹熱量很高的。100克葡萄幹熱量大約有341卡，需要散步46.9分鍾消耗完。由此可見葡萄幹熱量是比較高的。所以大家在食用的時候一定不要貪吃哦。適量的吃葡萄幹對身體健康是有很多好處的。

　　吃葡萄幹的好處

　　葡萄幹中的果酸能幫助消化、增加食欲，防止肝炎後脂肪肝的發生。而且葡萄幹還是肝炎患者補充鐵的主要來源之一。常吃葡萄幹對身體好，其葡萄根的藥用價值也不少哦。用葡萄根100—150克煎水服下，對黃疸型肝炎有—定輔助療效。

　　營養專家指出，葡萄幹營養豐富，其中還富含鐵元素，具有良好的食療養生功效。

　　葡萄幹中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝髒、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能夠有效提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄幹中所含的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經具有興奮的作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞症狀有改善效果。

　　經常食用葡萄幹還能降低膽固醇，可以有效防止血栓形成，預防心血管疾病。葡萄幹中所含的類黃酮成分，具有抗氧化的作用，可以有效清除人體內多餘的自由基，因此可以延緩衰老。葡萄幹熱量是有點高，但是常吃葡萄幹的好處也有很多。

　　大家知道嗎?葡萄幹也有相克的食物，食用葡萄幹的時候一定要注意，如果正在服用氨苯蝶啶、安體舒通和補鉀時，就不宜同食葡萄幹和其他含鉀量高的食物，否則會容易引起高血鉀症，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。

　　葡萄幹的作用還很多，不要因葡萄幹熱量比較高，因此就遠離了它，適量的吃葡萄幹還可防頭暈、心悸、乏力等低血糖反應症狀。葡萄幹中的含鐵量和鈣十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補暖腎、血氣，治療貧血，血小板減少。

　　葡萄幹中還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有很好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。葡萄幹熱量雖然有點高，但是適量的食用，對身體健康還是有很多好處的。隻要大家控製好食用量，是不會長胖的。

　　葡萄幹的營養價值

　　葡萄幹是在日光下曬幹或在陰幹的葡萄的果實。葡萄幹內的含水量隻有15-25%，其果糖的含量高達60%，可以較長時間保存。其營養價值以葡萄糖為主，所含果酸有助於消化，具能健脾和胃之功效。

　　另外葡萄中還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有補益。把葡萄製成葡萄幹後，糖和鐵的含量會相對提高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。

　　我國曆代醫藥典籍對葡萄的藥用均有論述。中醫認為，葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。《神農本草經》載文說：葡萄主“筋骨濕痹，益氣，倍力強誌，令人肥健，耐饑，忍風寒。

　　久食，輕身不老延年。”葡萄不但具有廣泛的藥用價值，還可用於食療：頭暈、心悸、腦貧血時，每日飲適量的葡萄酒2-3次，有一定的治療作用;幹葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。《居家必用》上還曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能。現代醫學研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。