微波爐食譜 教大家4款微波爐美食的做法

　　1.海帶肉絲

　　原料：水發海帶、豬精肉、蔥薑絲、醋、料酒、精鹽、味精、花生油、濕澱粉。

　　製作：海帶洗淨，切成細絲，放入盆，加清水，用微波爐高段火力加熱5分鍾，取出控幹水分。豬肉切成細絲，加精鹽、味精、濕澱粉調勻，攤在盤內，罩上保鮮膜，用微波爐高段火力加熱2分鍾。

　　另取一盤，加入花生油、蔥薑絲，用微波爐高段火力爆香1分鍾，加醋、料酒、海帶絲、肉絲、精鹽、味精拌勻，再用微波爐高段火力加熱1分30秒即成。

　　特點：清爽滑嫩，鮮香適口。

　　2.烤肉串

　　原料：豬裏脊肉、青椒、胡蘿卜片、濕澱粉、精鹽、味精、料酒、清湯、蔥米。

　　製作：豬肉切成薄片，用刀略拍使其鬆軟，青椒切成方塊。肉片內加入蔥米、精鹽、濕澱粉、料酒、清湯、味精調勻略醃，然後逐片穿在竹簽上。烤盤擦淨，放入肉串，用微波爐高段火力烤3分鍾，取出翻轉一下，再烤2分鍾即可。

　　特點：芳香四溢，滑嫩鮮美。

　　注意：青椒片、胡蘿卜片穿在竹簽尖端，起點綴作用。

　　3.煎蛋

　　原料：鮮雞蛋、植物油。

　　製作：把煎盤放入微波爐內，用微波爐高段火力預熱2分鍾，然後在盤底加入植物油，用微波爐中段火力加熱2分鍾，依次打入雞蛋，蛋黃和蛋白用牙簽略紮幾個小孔，用微波爐中段火力加熱20秒，取出翻個後，再加熱20秒，盛成即成。

　　特點：黃白相間，嫩熟醇美。

　　注意：無煎盤，用耐熱碟、盤亦可，隻是顏色稍差。

　　4.原汁煮貽貝

　　原料：鮮貽貝(又名海虹)、蔥段、薑片、花椒、精鹽、三合油、蔥薑汁。

　　製作：將鮮貽貝洗淨，放入盆內，加入蔥段、薑片、花椒、精鹽，衝入適量清水，加蓋蓋好，放入微波爐中，用高段火力加熱煮8分鍾，取出揀去蔥、薑、花椒粒，擺於盤內，配帶三合油(醬油、醋、香油兌成)、蔥薑汁上桌即成。

　　特點：鮮嫩清爽，原汁原味。

　　總結：通過小編上文的介紹，你知道4款微波爐美食的做法了嗎?你知道微波爐食譜有哪些了嗎?大家在家不妨嚐試製作一下這些美食，既美味又營養，而且非常簡單，味道一定不會讓你失望的。