土豆泥做法，全方位為你分析

　　做法1

　　1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆，削皮洗淨，放入水裏煮半小時左右，水裏放少許鹽。差不多時用筷子試探，能很輕鬆的戳到內部就說明可以了。

土豆泥做法

　　2.把土豆撈出，瀝幹水，放入一個大碗中，用合適的工具(偶是用的叉子，不算合適，不過勉強來用)攪阿攪，把土豆攪碎。

　　3.然後放入適量的牛奶和黃油或者奶酪，(注意牛奶不要放的太衝動，容易把土豆泥弄稀)再繼續的攪，直到攪勻並且成泥狀為之。嘿嘿，然後就可以吃啦。

　　做法2

　　買小的圓土豆or white土豆，買回洗淨後連皮一起煮，煮到皮開肉綻時，用餐叉或筷子很容易插進去的時候就拿出來，用涼水過一下，去皮，用一大碗把去皮的土豆裝起來，搗碎成泥，加入一個蛋，少量黃油，cream or milk，最後加點很少的花蕉麵，接著搗。搗好待用，起一油鍋，(油要少少的)，加少量的鹽，油6-7成熱時加點蔥花，炒出香味後加入土豆泥翻炒，一般用小火，5-7分鍾，起鍋時再加點蔥花，裝盤。

　　做法3

　　把土豆削皮切塊，放開水裏加點鹽用中火煮到軟透，瀝幹水分後放入大碗或湯鍋裏。加少許黑胡椒粉。加牛奶(可先加一點兒，等攪拌時如覺得太幹再多加點兒)。加融化的黃油(如怕膽固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟據個人喜好。多一點香一些。我一般4，5個中型土豆加1/2 cup 黃油。市售的黃油通常每盒四塊，每塊1/2 cup)。

土豆泥做法

　　接下來攪拌。最好是用FOOD MIXER。最簡單的那種手提電熨鬥狀的就行。便宜的10美元就能買到。實在沒有，人工攪也行，隻是既辛苦又不一定攪得細膩。攪到土豆完全成泥狀就行了。

　　土豆泥做法，相信認真看完以後的朋友都已經清楚了，生活中總是有這樣或那樣的問題，當你遇到困難的時候就登陸我們網站吧！