大頭菜炒西紅柿的做法 人人都喜歡的一道菜

　　健康功效

　　西紅柿：暖肝、健胃、消食積

　　白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

大頭菜炒西紅柿

　　食材用料

大頭菜炒西紅柿

　　西紅柿炒大頭菜的做法

　　1.西紅柿洗淨，放在熱水中燙去皮，切塊

　　2.大頭菜切絲，洋蔥切碎

　　3.熱油鍋，放入洋蔥爆香

　　4.放入大頭菜翻炒

　　5.放入適量花椒粉炒勻

　　6.放入少許白糖翻炒

　　7.再放入鹽炒勻

　　8.放入西紅柿塊翻炒

　　9.不用加水，繼續翻炒，蓋蓋燜一會

　　10.最後放入味精調味即可

　　小貼士

　　大頭菜炒西紅柿，炒時不用添水，大頭菜和西紅柿的水分就足夠了，如果添水燉了，味道會差點。