營養又美味的香菇雞肉粥要怎麼做才好吃呢

編輯:東方女性2017-04-17 17:11美食百科
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文章簡介:香菇雞肉粥:香菇雞肉粥是以雞胸肉或雞腿、香菇、珍珠米等為主料製作的一種粥。這種粥營養又美味,製作方法簡單,接下來讓我們一起看看香菇雞肉粥是怎麼做的吧!

主料

  大米250g 雞肉500g 香菇250g  

輔料

  小蔥50g 薑絲30g 鹽10g 糖5g 雞粉5g 胡椒粉2g 料酒3g 水澱粉3g

營養又美味的香菇雞肉粥要怎麼做才好吃呢

香菇雞肉粥

  香菇雞肉粥的做法步驟

  1.準備食材:大米

  2.雞肉香菇洗淨待用

  3.雞肉切絲放入少許料酒,鹽,胡椒粉,雞粉,水澱粉醃製備用

  4.香菇切絲

  5.小蔥切碎,薑切絲

  6.大米洗淨放入鍋中,加入薑絲,水大火煮開轉中小火煮製粥粘稠後下入醃製好的雞肉絲,調入鹽,少許糖提鮮,雞粉.煮製雞肉成熟後關火下入小蔥碎即可

營養又美味的香菇雞肉粥要怎麼做才好吃呢

香菇雞肉粥

  營養價值

  香菇雞肉粥營養價值特別高,此粥軟爛鮮美,不僅適用於身體虛弱的人吃,也可用於月經不調、怕冷的人吃,因此,它也屬於產褥期食譜。婦女產後食用可補氣血、滋養五髒、恢複體力。總之,香菇雞肉粥的營養特別豐富,食療作用廣。