爽而不膩的蒸米粉肉不要錯過

　蒸米粉肉

　粉蒸肉：

　　1.五花肉洗淨，切成小塊。

　　2.加點老抽抓勻;(為了蒸出來的肉顏色養眼一些，也可以不用)。

　　3.加入蒸肉粉抓勻，備用;(肉和蒸肉粉的用量比例，包裝上都有注明的)。

　　4.土豆去皮，切成稍厚的片，將土豆片平鋪在盤底。

　　5.再鋪上裹好蒸肉粉的五花肉。

　　6.放蒸鍋，上汽後，10分鍾左右，即可。

　　自製米粉方法：

　　1、大米洗好晾幹後入鍋;

　　2、中小火不斷翻炒，直到米粒變金黃膨脹;

　　3、入料理機研磨，時間大概10-15秒，不要打的過細，要有粗顆粒這樣蒸出來的才好吃;

　　4、一次可以多磨點，用剩的米粉裝到密封盒裏保存;

　　5.後期根據自己喜歡，加入五香粉 或 辣椒粉 即可!

蒸米粉肉

蒸米粉肉：

　　1.帶皮的後腿肉一塊，一定不要去皮哦。

　　2.切成片，一邊帶著肥肉一邊帶著瘦的這種形狀。

　　3.加入五香粉，香蔥，醬油，鹽和糖。

　　4.拌均並淹製三十分鍾讓肉充分入味。

　　5.再把蔥花挑出仍掉，要的隻是蔥味。

　　6.倒入二百克米粉再充分翻均，稍稍充分溶入下。

　　7.蒸鍋裏鋪好籠布，把肉放入了，大火蒸二十分鍾就可以。

　　小貼士：

　　帶著皮的蒸肉才會特別的香，還有不要全是瘦的，要有肥有瘦這樣味道才會更美。

　　以上就是我們為大家整理關於蒸米粉肉的知識，即使正在減肥的你想大口吃肉都不會有影響哦，趕緊學會哦。如今很多年輕人在生活中遇到了不懂的常識都會選擇上網查詢，那麼我們網站將為你帶來最專業的生活知識。