糯米粉可以做什麼 糯米粉可以做很多好吃的糕點

　　湯圓巧克力蒸糕

　　材料

　　黑巧克力，糯米粉，豆沙餡，葡萄幹。

糯米粉可以做什麼

　　做法

　　1、黑巧克力3個湯圓大小的塊，用少許開水化開，化成稠稠的狀態。

　　2、糯米粉巧克力糊糊的，大概3倍多吧。

　　3、將巧克力糊糊分次倒入糯米粉，能和成團，不軟不硬。

　　4、成團後，揪成小團，不要太大，乒乓球大小就行。

　　5、包入豆沙餡，收口，團成圓球或窩窩頭狀。

　　6、將洗淨的葡萄幹團在表麵。

　　7、上鍋蒸8～10分鍾。

　　香酥糯米糕

　　原料

　　糯米粉300克，綿白糖30克，白砂糖25克，花生油適量。

　　製法

　　1、將糯米粉和綿白糖混合拌勻，分次倒入適量溫水，攪拌成濃稠的麵糊。

糯米粉可以做什麼

　　2、將拌好的麵糊倒入鋪著屜布的籠屜，攤成厚餅狀.用旺火蒸熟，取出晾涼切成薄片。

　　3、炒鍋內倒入花生油燒至五成熱，下入糯米片並用勺子不停地推動，待炸至呈金黃色時撈出瀝油.趁熱撒上白砂糖即成。

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