排骨湯怎麼做才好吃 排骨湯這樣做味道更鮮美
文章簡介：排骨湯怎麼做：排骨湯是我最喜歡的湯水之一。排骨湯的做法有很多種，但是我最喜歡的就是白蘿卜排骨湯了，那麼白蘿卜排骨湯要怎麼做才好吃呢？接下來就介紹一下它的詳細做法！
健康功效
排骨：補腎、益氣、潤燥
白蘿卜：消食積、化痰、寬中
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
排骨湯怎麼做
食材用料
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排骨500克相克食物 |
白蘿卜500克相克食物 |
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水發木耳100克 |
香菜20克相克食物 |
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桂皮10克 |
幹人參10克 |
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香葉2片 |
花椒5克 |
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大蔥10克相克食物 |
薑15克相克食物 |
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香醋少許相克食物 |
食鹽適量 |
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十三香適量 |
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排骨湯怎麼做
排骨湯的做法
1.(排骨是洗淨在冰箱裏冷藏的)排骨放入鍋中倒入涼水蓋上鍋蓋，將鍋坐入爐火上解凍!
2.解凍好排骨用濾網把血水到掉!
3.在盛有排骨的鍋中依次放入上述食材大料，桂皮、人參、香葉、花椒、大蔥、薑。
4.倒入適量的開水，(火爐上燒有開水)把鍋坐到火爐上蓋上鍋蓋，大火燉一個小時(排骨九成熟時滴入少許香醋)!
5.燉排骨的時間裏，可備食材!白蘿卜洗淨削皮切塊，水發木耳撕小塊，香菜洗淨切碎。
6.一個小時候排骨已燉熟，放入切好的白蘿卜塊再燉半個小時!
7.白蘿卜燉熟後加入木耳燉十分鍾就可以了!
8.十分鍾後所有食材都熟透了。一鍋美味營養的排骨湯香氣撲鼻而來!
9.排骨湯盛入碗中撒上香菜(可根據自己口味適當放點鹽和十三香)，一碗美味營養的排骨湯就呈現在大家的麵前了!
小貼士
排骨湯怎麼做，排骨燉九成熟可滴入少許香醋，排骨裏的鈣質可以釋放出來是排骨湯更營養!
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