人們常見的豆類毛豆怎麼做好吃大家知道嗎

　　毛豆的做法

　　清炒毛豆蝦仁

毛豆怎麼做好吃

　　材料

　　蝦仁12-15隻、冷凍毛豆1碗、杏鮑菇1-2支、蒜末適量、薑末適量、鹽少許、白胡椒粉少許、香油少許。

　　做法

　　冷凍毛豆先退冰;蝦仁剖背去除腸泥，用鹽及少許米酒抓一下。

　　接著起油鍋爆香蒜末及薑末，加入蝦仁拌炒變色，先盛起備用。

　　再加些許油，加入毛豆及杏鮑菇，再加入蝦仁拌炒，加少許水、鹽及胡椒粉調味，起鍋前倒幾滴香油，即可。

　　草莓毛豆燉飯

　　材料

　　橄欖油2大匙、白米1杯半、洋蔥半顆、蔬菜高湯900ml、草莓120g、毛豆100g、巴西裏末2大匙、鮮奶油50ml、鹽適量、胡椒適量。

　　做法

　　白米洗淨瀝幹,毛豆川燙去皮,洋蔥,巴西裏切末,草莓切丁備用。

毛豆怎麼做好吃

　　然後在熱鍋中加橄欖油炒軟洋蔥末。

　　毛豆怎麼做好吃在看完後你都了解沒有呢?為了幫助更多的朋友，我們整理了海量的生活知識。