簡單又好吃紅燒排骨的家常做法

編輯:東方女性2017-04-25 09:56美食百科
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文章簡介:紅燒排骨是一道非常普遍的家常菜,特別是小孩子,由於加了糖調味調色,更是喜歡得不得了,經常做一碟都不夠吃。下麵就一起了看看紅燒排骨的家常做法,吃貨們不要錯過啊!

  紅燒排骨做法

  1.排骨洗淨斬成小塊。

  2.準備好蔥薑蒜八角辣椒桂皮,用紗布包成料包。

  3.把排骨焯水備用。

簡單又好吃紅燒排骨的家常做法

  紅燒排骨的家常做法

  4.炒鍋放入少量的油,下入排骨煸炒。

  5.小火煸炒至排骨微黃。

  6.倒出多餘的油,下入冰糖繼續煸炒上色。

  7.加入紅燒醬油料酒繼續煸炒至湯汁收幹。

  8.加入開水沒過排骨。

  9.大火燒開,加入料包蔥薑蒜,轉小火燜至1小時,加入鹽調味,收幹湯汁即可。

簡單又好吃紅燒排骨的家常做法

  紅燒排骨的家常做法

  小貼士:

  炒到放糖時,一定要把握火候,隨便炒融糖之後就趕緊下一步,不然很容易糊的,糊了就變成苦的味道了,那這道菜失敗了。

  以上就是我們為大家整理的關於紅燒排骨的家常做法,看著這圖片,想想那味道,哎,不說了,我要去買排骨回來動手了!為了幫助朋友們解決更多的難題,我們還收集了大量的關於健康和生活的知識供大家參考。