自製酸奶的方法 這樣做簡單又快捷

　　酸奶怎麼做比較好吃呢?怎麼製作簡單又快捷呢?下麵大家就一起來看那看那如何製作出美味的酸奶吧。

　　自製酸奶

　　材料

　　鮮奶(約500ml)兩袋，小杯酸奶(約100ml)一杯，白糖(用量隨自己口味而定)一大勺。

　　做法

　　1.容器清洗幹淨，用開水再衝一遍。

自製酸奶的方法

　　2.在鍋中放入水，等水煮沸，在這個時候可以放入牛奶加熱，誰開了，奶也熱好了，將溫熱的鮮牛奶倒入盛有白糖容器(喜歡酸一些的，可以少放點糖或不放;反之則可多放白糖)攪至白糖溶化，再倒入一杯酸奶攪勻。

　　3.蓋上容器的蓋子。

　　4.用毛巾將容器包裹好。

　　5.放入保溫袋中，拉上拉鏈靜置8小時即可。

　　電飯煲做酸奶

　　材料

　　牛奶，500g，原味酸奶，50g，開水，清水適量。

　　做法

　　1.我們要先準備好保鮮盒喝勺子， 電飯鍋中加入清水，加熱至鍋壁稍稍燙手，將500g牛奶倒入保鮮盒中，坐入電飯鍋的熱水中，蓋上鍋蓋，將牛奶加熱至溫熱。

　　3.將裝牛奶的保鮮盒從電飯鍋中取出，重新蓋上鍋蓋，往牛奶中加入酸奶50g。

　　4.用小勺將牛奶和酸奶攪拌均勻。

　　5.將保鮮盒的蓋子蓋好。

　　6.將保鮮盒放入電飯鍋中，蓋上鍋蓋，斷電，發酵12小時即可。

　　酸奶蛋糕

　　材料

　　蛋4個，酸奶1杯(100克)，麵粉70克，白醋幾滴;白糖40克，食用油2勺(可以不要)。

自製酸奶的方法

　　做法

　　1.先把蛋白和蛋黃分別放在幹淨幹燥的盆裏。

　　2.製作步驟(7張)2.先來拌蛋黃糊:在蛋黃裏加入一半白糖，2勺油，一盒酸牛奶。再加入70克麵粉拌均勻 拌一拌，就是這樣子了，這一步很簡單。

　　3.把蛋黃糊放一邊，再來打蛋白。在蛋白中放入幾滴醋，朝同一個方向開始打發，打到起粗泡時加入剩餘白糖的一半。再打到濕性發泡時再加入剩下的白糖在打發。

　　4.打到這樣就可以了，直立的小尖角。

　　5.把蛋白和蛋黃糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黃糊中，像炒菜一樣上下翻拌，轉動盆子 倒入蛋糕模中，震2下，讓氣泡跑出來。

　　6.包好保鮮膜，放入鍋中蒸30分鍾。

　　7.蒸好之後，倒出來了，大功告成。

　　看完小編講解自製酸奶的方法後，你明白了嗎?感興趣的朋友還可以多了解我們收集的其他生活知識哦。