清蒸鯧魚的做法 這種做法你一定會喜歡吃的

　　健康功效

　　鯧魚：益氣、護肝、增強免疫力

　　薑：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

　　料酒：活血化瘀

清蒸鯧魚

　　食材用料

清蒸鯧魚

　　清蒸鯧魚的做法

　　1.鯧魚清除內髒洗淨，切斜刀，抹適量鹽和料酒醃製三十分鍾。

　　2.薑切絲和末，大蒜切末，蔥葉打結，蔥白切末，香菜切段。

　　3.薑絲和蔥結塞入魚腹，放上香菜。

　　4.取一小碗放蒜末薑末，放一勺剁椒，淋熱油，攪勻，鋪在魚上。

　　5.水沸之後，放魚入蒸鍋，蒸二十分鍾。

　　6.蒸熟後，魚盤端出，夾出薑絲，蔥結和香菜，倒出裏麵的汁液，淋上生抽，撒上蔥花和香菜末，即可。

　　鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼備的大型魚類。鯧魚具有豐富的營養價值，那麼鯧魚要怎麼做才好吃呢?以上介紹的就是一種清蒸鯧魚的詳細做法。保證你一定會喜歡吃的。