飲食減肥7妙招 抑製食欲不發胖(3)

　　3.用纖維物質填充你的胃

　　纖維來自植物，它分可溶性纖維和不溶性纖維。可溶性纖維能溶解在液體裏，不溶性纖維可幫助排除身體裏的廢棄物。食物裏的可溶性纖維是用來對付饑餓的最有力的武器。當水和可溶性纖維在胃裏混合時，胃和小腸被擴大了，帶來飽足感，從而打消想吃更多食物的念頭。

　　這也就解釋了為什麼那些吃粗麵包的人沒有吃精麵包的人餓得快的原因，原來是粗麵包裏所含的纖維填充了他們的胃。

　　一天當中，如果你能吃進相當量的纖維食物，你就能有效地打退饑餓感，而不再惦記著尋找食物。晚上尤其要這麼做。

　　富含可溶性纖維的食物有扁豆、青豆、豌豆等豆類食物，還有黑麥、燕麥、蔬萊、水果等。