葡萄酒抗衰老的原理 揭葡萄酒的具體功效

　　紅葡萄酒抗衰老的原理是什麼?

　　紅葡萄酒含有很多抗氧化物質，這些抗氧化物質有重建破損DNA、修複細胞的功能。最常聽說的就是紅酒裏麵的那個叫做白藜蘆醇的東東，沒錯，它就是多酚類抗氧化物質的一種。雖然市麵上有銷售白藜蘆醇補充劑，但人工提純的藥劑還是不太讓人放心。所以放心大膽地為美麗幹杯才最可靠!

　　紅葡萄酒的眾多益處不僅可以直接體現在你的臉上，也會慢慢地影響著你的身體：

　　1、紅葡萄酒能讓你的皮膚光彩四溢;

　　2、可以減少患皮膚癌的幾率和預防糖尿病和老年癡呆;

　　3、軟化血管、有益動脈健康;

　　4、喝葡萄酒可以讓給你腦袋更靈活。

　　喝多少紅葡萄酒才能養顏護膚?

　　為了抗衰老，建議你每天喝200-300毫升的葡萄酒，大概是半瓶普通礦泉水的容量，用標準紅高腳杯衡量的話差不多也就是一兩杯。但是你要抵製誘惑，不要一次喝太多了，過多攝入酒精反而有害健康、使皮膚變差!

　　白葡萄酒有沒有抗衰老的作用呢?

　　從抗衰老的角度出發，紅葡萄酒是肯定比白葡萄要好的。白葡萄酒中白藜蘆醇的含量要少得多。因為釀造白葡萄酒時沒有浸漬階段，它是把葡萄汁壓榨出來後就直接發 酵了。而浸漬是紅葡萄酒與白葡萄酒最大的不同，要把葡萄果皮、果梗、和葡萄籽連同汁液一起發酵，皮渣與酒接觸的時間長得多。通過這種方式，葡萄裏麵的抗氧 化物質才可以被更多地提取出來。所以紅葡萄酒裏麵含有的抗氧化物質要多過其他種類的葡萄酒。是不是又增加了一個愛上紅葡萄酒的理由了呢?

　　紅葡萄酒這麼多，哪一種最有效?

　　既然知道了紅葡萄酒可以延緩衰老，那麼這麼多我們該如何選擇呢?首先，目標應該鎖定在傳統意義的紅葡萄酒上，單寧多顏色深的，而不要含糖量太高的甜酒或者酒精度太高的加強酒。下麵幾種酒可供參考：

　　1、澳大利亞設拉子(Shiraz)釀造的紅葡萄酒

　　2、法國西南部的丹那(Tannat)葡萄釀的酒

　　3、法國南部馬第宏(Madiran)產區的葡萄酒

　　4、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)釀造的酒

　　——總之任何富含很多單寧的紅葡萄酒。

　　喝完紅酒，坐等年輕可行嗎?

　　事實證明喝點紅酒的確可以延年益壽，但也不要認為喝紅酒變年輕是個立竿見影的事情，單靠喝紅酒是不可能讓你變年輕的。你需要的是一個健康的生活，多采用地中 海飲食方式，即多吃蔬菜水果、海產品、橄欖油，粗糧等等，外加有規律地運動。在平衡健康的生活方式前提下再配上點紅酒才是最佳的選擇。所以不要單純地認為 喝喝紅酒就可以讓你逆襲。

　　葡萄酒的功效

　　功效一：滋補

　　葡萄酒中所含的豐富營養物質能夠被人體高效率吸收。經常飲用葡萄酒，能夠強身健體、改善貧血、活血暖身。

　　功效二：抗衰防老化

　　葡萄酒可延續皮膚的老化。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

　　功效三：助消化

　　葡萄酒色鮮味美，能促進食欲，幫助消化。飲用葡萄酒後，如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升。

　　功效四：預防多種癌症

　　葡萄酒是保衛心血管的標兵，是出色的癌細胞殺手。每天喝50毫升葡萄酒，可以有效預防乳腺癌胃。

　　功效五：預防心腦血管病

　　紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝髒進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質，還能抑製血小板的凝集，防止血栓形成。