營養粥的做法大全集 熬夜後吃這些不傷身

　　營養粥的做法大全集

　　1、山藥枸杞粥

　　材料：山藥600克、枸杞、冰糖、小蔥各適量、米1/2杯

　　做法：大米淘洗幹淨，加水浸泡半小時;山藥削皮，洗淨，切塊;浸泡完成的大米放入鍋中，加入5杯清水，煮開，改成小火繼續熬煮至粥，加入枸杞、山藥塊，一起小火熬煮30分鍾，即可。

　　功效：山藥枸杞粥可以幫助增加生理活性，迅速恢複體力，消除身體疲勞，幫助新陳代謝，降低血糖及膽固醇。

　　2、紅棗黃豆黑米粥

　　材料：去核紅棗20顆、去芯蓮子20顆、葡萄幹30粒、黃豆30顆、黑米適量

　　做法：所有材料清洗幹淨，分別加入適量的清水，浸泡一個晚上，次日早上，所有材料撈起，放入鍋中，加入適量的清水，熬煮成粥，調味即可食用。

　　功效：補氣養血

　　3、黑米養生粥

　　原料：黑米100克、核桃仁20克、枸杞20克、胡蘿卜100克。

　　製法：將胡蘿卜洗淨，切塊備用。黑米淘洗幹淨。起火上鍋，加適量水，放入黑米、核桃仁、胡蘿卜塊，用大火燒開後加入枸杞，再煮開後改用小火煮至米熟即可。

　　功效：益智健腦，養血明目。核桃仁健腦益智，枸杞補肝明目，適用於健忘、眼澀目脹等症。

　　4、枸杞桑葚粥

　　材料：枸杞子5克，桑葚5克，紅棗5個，粳米100克。

　　做法：將枸杞子，桑葚，紅棗洗淨，與粳米一起放入鍋中煮，熟後用糖調味即可。

　　功效：補肝腎，健脾胃，消除眼部疲勞，增強體質。

　　注意：枸杞溫熱身體效果明顯，所以正在患感冒發燒、炎症、腹瀉的人最好別吃;枸杞可興奮性神經，性欲亢進者不宜服用;枸杞子含糖量較高，每100克中含糖19.3克，糖尿病患者要慎用。

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　　5、龍眼肉粥

　　配料：龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。

　　做法：將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸後再用文火熬30分鍾，米要煮爛，加適量白糖。

　　功效：健脾養心，補血安神。

　　6、清腦羹

　　材料：幹銀耳、杜仲各50克，冰糖250克。

　　製法：杜仲加水煎熬3次，取汁備用;幹銀耳用溫水發透，去雜質，揉碎，淘洗幹淨;鍋內放入杜仲藥汁和銀耳，在旺火上燒沸後，移到文火上久熬，直到銀耳熟爛，最後放冰糖。

　　功效：滋補肝腎，補養氣血。