香香軟軟的咖喱土豆你喜歡吃嗎

編輯:東方女性2017-04-18 14:21美食百科
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文章簡介:咖喱土豆,“咖喱”在東南亞許多國家中,是必備的重要調料。土豆,又稱馬鈴薯,富有營養,也是抗衰老的食物之一。下麵我們來了解下香香軟軟的咖喱土豆是怎麼製作的。

  咖喱土豆的準備材料:

  土豆:兩個,瘦肉:250克,薑粒:適量,洋蔥粒:適量,咖喱:適量,甜椒:適量,

咖喱土豆

  咖喱土豆

  咖喱土豆的製作過程:

  1,將土豆洗淨,削皮再洗淨,切塊狀。

  2,甜椒去蒂去籽,洗淨切塊,備用。

  3,瘦肉洗淨切片,放入容器裏加入胡椒粉、白砂糖、醬油醃製5-10分鍾,加入地瓜粉抓勻。

  4,熱鍋下油,待油溫適度下蒜苗煸香裝盤備用。

  5,再下油,放入瘦肉煸炒,炒散後加入土豆條翻炒,再加入水跟咖喱塊。

  6,蓋鍋煮,待土豆熟透,水分不多時加入甜椒。(過程中要翻炒,再蓋鍋)

  7,翻炒均勻,再蓋鍋燜一下,將甜椒煮透,之後加入調好的鹽巴、雞精再翻炒幾下,即可裝盤。

咖喱土豆

  咖喱土豆

以上這香香軟軟的咖喱土豆你學會了嗎,是不是超級簡單呢,其實製作這些菜肴沒有你想象的那麼困難,塊關注我們的網站,我們收集了很多關於美食製作的知識等你來學習哦,