孕婦晚餐食譜 營養又健康

孕婦晚餐食譜 營養又健康

　　肉炒黃瓜幹

　　材料：豬瘦肉150克，黃瓜幹200克，色拉油、紹酒、鹽、白糖、味精、蔥片、澱粉各適量

　　做法：

　　1.豬肉切片，黃瓜幹用清水泡軟洗淨，擠幹水分備用;

　　2.炒鍋上火加熱，加入適量底油，放入肉片煸炒至變色，下蔥片爆香，烹紹酒，加入醬油，放入黃瓜幹煸炒片刻，添少許湯，加精鹽、味精、白糖，調好口味，翻炒入味，用水澱粉勾芡，淋明油，出鍋裝盤即可。

　　功效：本菜富含優質蛋白質、維生素及其他營養物質，適合孕媽媽食用。

孕婦晚餐食譜 營養又健康

　　鯽魚薑仁湯

　　材料：400克的鯽魚1條，生薑6克，砂仁15克，豬肉、精鹽、味精適量

　　做法：

　　1.將鯽魚去鱗及內髒，洗淨;

　　2.把砂仁衝洗幹淨，瀝幹，研成末，放入魚腹內;

　　3.生薑去皮，洗淨，切絲;

　　4.把魚放入燉盅，加入薑絲，蓋好蓋，隔水燉2個小時，然後放入豬油、鹽、味精，再稍燉片刻，出鍋即可。

　　功效：鯽魚除營養豐富外，還有治療子宮下垂的作用，有利安胎，可防治先兆流產和習慣性流產。對於妊娠期嘔吐不止、胎動不安有很好的治療效果。

孕婦晚餐食譜 營養又健康

　　打鹵麵

　　材料：水發香菇5朵，五香豆腐幹2塊，豬肉250克，慈菇5個，豆瓣、蔥、薑、蒜、醬油、濕澱粉、食醋、雞精、高湯、白糖各適量。

　　做法：

　　1.香菇、豆腐幹、慈菇和蔥、薑、蒜切成細粒，豬肉剁碎。濕澱粉、醬油和白糖對芡待用。豆瓣剁細。

　　2.鍋內放油燒熱，先後放豆瓣、蔥、薑、蒜、碎肉、香菇和豆腐幹、慈菇翻炒出香味。

　　3.加高湯，改中火燒沸後對好的濕芡和雞精，稍加攪拌即成醬湯。

　　4.另煮麵條，食用時加入做好的醬湯即可。

　　功效：此麵富含動物和植物蛋白質，麵湯有健腦作用。

　　總結：孕婦晚餐食譜，孕媽看完學會了麼？為了幫助廣大準媽能及時查詢不了解的生活經驗，我們整理了大量的生活知識。