美食

　　不少人每天都會煎荷包蛋來當早餐，其實煎荷包蛋很簡單，熟能生巧，如果用現在家庭廚房流行的不粘鍋來做，更是沒什麼技術含量可言。現在小編簡...

要想絲瓜好吃得從購買時學會怎麼挑選，從感觀上來講顏色偏綠，沒有大頭小頭，形態規則勻稱的絲瓜為上品，特別是瓜蒂上帶有殘花的絲瓜。手摸有彈性...

　每年都會自己在家醃製鹹鴨蛋，主要是方便還簡單，快的一個禮拜，最慢也就30~35天就能食用，下麵簡單介紹四種在家自己如何醃製鹹鴨蛋的方法。在短...

　　生蠔口感柔軟，含有鋅、維生素B12、牛磺酸等營養元素，被稱為女性的美容院。它能夠控製血脂，補血滋陰，對皮膚抗老特別有效果。生蠔的做法很多...

　　燒麥是一種常見的傳統美食，它的外形是像開花一樣的多層褶皺，裏麵放的是糯米和各種配料，口感豐富，非常有飽腹感。很多早餐店都會賣燒麥，不...

　　水煮肉片是一款經濟實惠的家常菜，它的鮮湯濃鬱配菜多，肉片柔嫩爽口，香味就能令人流口水了。水煮肉片有肉有菜，下飯吃最方便。水煮肉片在...

　　燕窩作為名貴的食材一直是女性保養的聖品，具有蛋白質、氨基酸、微量元素等營養。它具有抗老止咳、安胎美容的效果。完整的盞燕價值不菲，受...

　　先定義一下，食材因發酵產生的臭味與腐爛產生的臭味有著絕然的區別，前者是聞上去臭吃起來香，別具特色，後者是食物已經變質不能再食用了。那...

　　老鴨湯是夏天經常喝的肉湯，它的味道鮮美，有絕佳的口感。老鴨肉皮薄肉嫩，有清涼降火的效果，對女性滋補養生有絕佳的功效。老鴨湯的做法很簡...

　　做肉丸子如果想要解決不會散的做法好象是太簡單了，多加澱粉或麵粉攪拌均勻，200%不會散，但結果是做了一份難以入口的死麵疙瘩，就象是地攤上加...

　魚香茄子是川菜菜係的代表菜之一，為什麼叫魚香茄子而不見魚肉呢?很多人會有這樣的誤解，其實魚香茄子和魚沒有半毛錢的關係，隻是川菜製作工藝的...

　　豬肉價格直線上升，導至很多地方牛肉也比以前貴了好多，個人覺得吃牛肉還是比豬肉要健康一些，牛腩是老少皆宜的一道菜，小編覺得牛腩好吃的做...

　　芒果的甜味充足汁水多，很多人以為它是熱性水果吃多了上火。恰恰相反它其實是涼性水果，能夠降火補水、滋潤肌膚，對女性的健康有多種好處。芒...

　　榆錢樹是鄉下常見的樹木，因為外形飽滿像古代銅錢而得名。它的種子掛在枝頭，采摘下來是可以生吃的。榆錢味道甘甜，清涼解疲，又能夠促進腸胃...

　　“酸菜”顧名思義，是蔬菜經人為處理發酵後有濃厚酸味蔬菜，在製作方法上有南北之分，比較有特色的是“東北酸菜”、“四川酸菜”、“雲貴酸菜...

　　炸雞腿是不能放棄的美食，外酥裏嫩，一口咬下就有慢慢的肉汁。雞腿的肉質柔軟，還有一層雞皮，用來油炸最合適。麵包糠包裹的口感和麵粉的味道...

　　蛋撻口感香甜，外麵的酥皮層次豐富，裏麵的雞蛋柔滑香嫩，入口既化，奶香十足。葡式蛋撻是非常有名的甜點，配著一杯咖啡，能夠讓你的下午茶...

　　阿膠糕是傳統的養生佳品，成本就要三百左右，再加上紅棗等優質材料。本身成本就不低，在市麵上可以賣到1000一斤的價格。阿膠糕長期吃才能有效...